Name: Brioche con il Tuppo Senza Burro
Yield: 12
Ingredients: 240 g Farina tipo 1; 360 g Farina Manitoba; 50 g Eritritolo oppure zucchero di canna; 6 g Lievito secco di birra oppure 18 g lievito fresco di birra; 4 Uova pasta gialla; 100 g Latte anche vegetale; 60 g Di olio evo oppure burro di ghee; 10 g Miele; 1 Arancia