Name: Pancakes Farciti alla Crema Senza Burro
Yield: 6
Ingredients: 180 g Farina tipo 1; 2 Uova; 200 g Latte anche vegetale; 1 Cucchiaino di lievito; 20 g Olio evo; 300 g Latte anche vegetale; 2 Tuorli; 40 g Zucchero di Canna; 20 g Amido di mais o fecola di patate; 1/2 Cucchiaino di Vaniglia