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ricetta raclette svizzera, realizzata con brandani da dolci senza burro

Ricetta Raclette Svizzera

Oggi prepariamo insieme una ricetta svizzera, la Raclette! Preparare la raclette è facilissimo e ci vuole davvero poco tempo! Vi servirà la classica macchina da raclette con la quale è possibile fondere il formaggio direttamente in tavola. Io ho usato la “raclettina” di Brandani, pratica e perfetta per una cena tete a tete! Io davvero […]

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rolles eggs su crema di zucca realizzato con rolled eggs di brandani e dolci senza burro

Rolled Eggs su Crema di Zucca

La frittata è uno dei piatti che prepariamo più spesso perchè piace a tutti ed è veloce da fare! Ma quante volte vi è capitato di non riuscire a girare la frittata? A quel punto io faccio come la mia amica Betta e la chiamo “frittata pazza”! Oggi vi farò vedere come non incorrere più […]

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Videoricetta dei panini al kamut e semi di lino di dolci senza burro con mr panino di brandani

Panini al Kamut e Semi di Lino

Oggi facciamo il pane! Non un pane qualunque, ma dei Panini al Kamut e Semi di Lino…senza forno! Quanto è bello fare il pane a casa? Io adoro il profumo inebriante che sprigiona durante la cottura e la magia della lievitazione! Con questa ricetta prepariamo un pane al kamut facile da realizzare e  davvero gustoso e soffice. […]

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Menu Pizza - Dolci Senza Burro

Menu Pizza: Pizza di Melanzane e Pizza Dolce alla Frutta

Oggi vi propongo un menu molto particolare dove la parola d’ordine è pizza! La pizza è una delle pietanze più gustate e conosciute del nostro paese, un piatto molto goloso che possiamo concederci una volta ogni tanto! Oggi ho voluto rivisitare la pizza in chiave salata e dolce! Prepariamo insieme la Pizza di Melanzane e […]

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Menu Semplice e di efetto - dolci senza burro

Menu Semplice di Effetto : Sarde a Beccafico – Palline al Pistacchio

Durante l’estate sale la voglia di preparare piatti veloci! Il menù della settimana che vi propongo oggi è semplice ma di effetto! Prepareremo insieme le Sarde a Beccafico e le Palline al Pistacchio. Due ricette facili e veloci con cui riuscirete a stupire i vostri ospiti! Le Sarde a Beccafico sono un gustoso secondo piatto di origine siciliana, […]

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Menu Pesce - Dolci senza burro

Menu Pesce: Spaghetti alle Vongole – Mousse di Ricotta

Il menù di questa settimana è dedicato al mare e all’estate, perfetto da preparare per una cena fra amici. I piatti di pesce sono i protagonisti durante l’estate, quindi ho scelto di preparare un cult della cucina italiana, spaghetti alle vongole e come dolce una mousse di ricotta. La pasta con le vongole è un […]

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Menu Frutta e Verdura - Dolci Senza burro

Menu Frutta e Verdura: Caponata Light – Budino alle Pesche

Il menù delle settimana che vi propongo oggi é un menù realizzato solo da frutta e verdura! Durante l’estate la voglia di consumare frutta e verdura cresce e soprattutto abbiamo voglia di piatti leggeri e veloci da preparare! Frutta e verdura sono fondamentali per una corretta e sana alimentazione. Consigliate in tutte le diete e […]

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Menu Apericena - Dolci Senza Burro

Menu Apericena – Frittata al Forno e Biscotti Farciti

Durante l’estate capita spesso di ritrovarsi fra amici per aperitivi all’aperto, magari in giardino o sul terrazzo, e sale la voglia di cucinare piatti veloci e semplici! Il menu della settimana che vi propongo è perfetto da gustare in una serata estiva, il Menù Apericena! Faremo insieme una Frittata al Forno di Melanzane e Ricotta e dei golosi […]

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Menu Salvacena - Dolci Senza Burro

Salvacena: Tortino di Zucchine e Alici – Cialde con Ricotta

Ecco il nuovo Menu della Settimana! Quante volte capita di avere ospiti all’ultimo minuto, oppure avere poco tempo ma voler preparare una bella cenetta? Ecco qui un menu salvacena sfizioso, veloce da realizzare e bello da presentare! Il piatto salato del menu è un gustoso Tortino di Zucchine e Alici, mentre il dolce senza burro […]

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Menu Mondiale - Focaccia Messinese-Dolci Senza Burro

Menu Mondiale: Focaccia Messinese – Torta Tricolore

Una delle cose che riunisce grandi e piccini, uomini e donne è la nazionale di calcio! Quando poi ci sono i mondiali si tira fuori tutto lo spirito patriottico e ci si riunisce davanti alla televisione per tifare gli azzurri! Cosa non può di certo mancare? Il cibo! Il Menu di questa Settimana l’ho pensato e […]

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