Apple Pie Senza Burro alle Mandorle

Oggi prepariamo insieme una ricetta davvero speciale, la Apple Pie Senza Burro alle Mandorle, una rivisitazione della famosa Apple Pie, il dolce nazionale americano dopo la cheesecake.

La versione che faremo sarà molto più leggera rispetto a quella tradizionale. La base della torta è realizzata da una pasta senza burro e uova, preparata con un mix di farine, tra cui quella di mandorle che dona un gusto rustico e goloso! Come componente liquida ho utilizzato il succo di mela.

Per quanto riguarda il succo di mela, è importante che sia naturale e senza conservanti. Per questo passaggio io mi sono servita di un ottimo alleato, Vigoroso di Brandani, l’ estrattore di succhi di frutta e verdura. Vigoroso spreme ed estrae a bassa intensità, quindi con una resa maggiore e soprattutto senza perdere le sostanze nutritive degli alimenti. Grazie al motore ad alta efficenza energetica spreme tranquillamente il succo da arance, mela, frutta in genere e da verdure come cavolo e gramigna.

Questo guscio friabile e leggero racchiude una farcia golosa di mele, mandorle e uvetta che durante la cottura si scioglieranno leggermente formando una sorta di cremina. Il tutto è reso croccante da un crumble che ricopre l’intera superficie di questa torta senza burro.

La Apple Pie Senza Burro alle Mandorle è un dolce senza lattosio e uova adatto davvero a tutti! Perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere, per chi soffre di intolleranze alimentari e per le persone vegane.

Sono certa che questo dolce senza burro vi conquisterà con il suo perfetto equilibrio di sapori e sarà perfetto da gustare in ogni momento della giornata!

Se volete servire la Apple Pie come dessert vi consiglio di accompagnarla con una crema inglese calda. I vostri ospiti rimarranno felicemente stupiti!

Un esplosione di gusto, benessere e leggerezza! Mani in pasta e seguitemi in questa videoricetta per preparare insieme la Apple Pie Senza Burro alle Mandorle!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Apple Pie Senza Burro alle Mandorle

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Apple Pie Senza Burro alle Mandorle, il dolce senza lattosio e uova di dolci senza burro

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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