• Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova, i biscotti originali di dolci senza burro

Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova

Da quando ho ricevuto le confetture Le Monfumine sono letteralmente impazzita per il loro gusto davvero genuino e speciale!

Vi ricordate la Torta di Grano Saraceno Senza Burro con il cuore di Confettura di fichi, rhum a vaniglia?! Una vera delizia!

Vi propongo un’altra ricetta di dolce senza burro realizzata questa volta con la confettura pesche bianche e rosmarino : le Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova!

In entrambe le ricette ho cercato di creare dei dolci semplici per apprezzare al meglio il gusto della confettura.

Questi biscotti senza burro sono realizzati con un impasto semplice e leggero e risulteranno morbidi con un interno davvero goloso!

Saranno perfetti per la colazione, per la merenda ma anche come dessert magari accompagnati da un vino liquoroso.

Inoltre si tratta di biscotti senza uova quindi potranno gustarli anche gli anche per gli intolleranti!

Se siete intolleranti ai latticini basterà sostituire il latte con latte di soia o riso per ottenere dei buonissimi biscotti senza lattosio!

Un dolce facile e veloce da realizzare che ovviamente potete farcire con la confettura che preferite!

Le Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova sono così invitanti che sarà dura resistere alla tentazione di adagiarli subito! Vi assicuro che mangiato appena sfornati sono ancora più buoni!

Dei biscotti light che piaceranno a grandi e piccini! Per restare in forma senza privarsi del piacere accendete il forno è realizzate con me le Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Biscotti senza Burro di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova

dolci senza uovaricette senza lattosio

Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova, i golosi biscotti di Dolci Senza Burro

 

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Instructions

  • 1. In una ciotola unite la farina, la fecola di patate, il lievito, la vanillina e lo zucchero.
  • 2. Unite il latte e l'olio e la buccia grattugiata di un limone.
  • 3. Impastate bene fino ad ottenere un composto elastico e compatto.
  • 4. Infarinate un foglio di carta forno e stendete con il mattarello l'impasto dando la forma di un rettangolo.
  • 5. Stendete la confettura sulla pasta.
  • 6. Arrotolate la pasta su se stessa partendo dal lato lungo e sigillate bene i bordi. Barrette di Biscotti Senza Burro e Uova - Dolci Senza Burro
  • 7. Infornate a 180° per circa 15 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e fate cuocere altri 10 minuti. La superficie deve risultare dorata.
  • 8. Lasciate raffreddare e con l'aiuto di un coltello seghettato tagliate delle striscioline di circa 3 cm.
  • 9. Spolverizzate le barrette di biscotti senza burro e uova con lo zucchero a velo.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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