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  • Biscotti alla Lavanda Senza Burro, i biscotti freschi e originali di dolci senza burro

Biscotti alla Lavanda Senza Burro

Era da tempo che volevo provare questa ricetta e finalmente sono riuscita! Oggi prepariamo i Biscotti alla Lavanda Senza Burro!

La lavanda è una pianta tipica delle zone mediterranee. Per poter essere utilizzata a scopo alimentare viene raccolta all’inizio della fioritura e fatta essiccare. Questa pianta vanta di molte proprietà benefiche. Aiuta in caso di asma, bronchiti e mal di gola se utilizzata sotto forma di olio essenziale e ha un effetto diuretico se utilizzata come decotto.

Il suo aroma dolce, fresco e profumato fa si che sia un’ottima pianta da utilizzare nelle preparazioni dei dolci, ma anche in tante ricette salate!

I Biscotti alla Lavanda Senza Burro sono facili e veloci da realizzare e si conservano diversi giorni in una scatola di latta.

La frolla l’ho realizzata con la mia classica ricetta a cui ho aggiunto dei cucchiai di fiori di lavanda essiccati. Li trovate in qualsiasi erboristeria!

Vi lascio immaginare il profumo che c’era nella mia cucina!

Il risultato saranno dei biscotti senza burro friabili dal sapore fresco e delicato, perfetti da gustare a colazione oppure nel pomeriggio accompagnati da una tazza di the caldo.  Ogni morso sarà un’esplosione di gusto!

Inoltre si tratta di un dolce senza lattosio adatto quindi anche agli intolleranti! Grazie all’utilizzo dell’olio di oliva risulteranno molto leggeri e facilmente digeribili!

Sono certa che verrete conquistati anche voi da questa pianta e la utilizzerete molto spesso in cucina!

Ponti a inebriare la vostra cucina? Accendiamo il forno e prepariamo i Biscotti alla Lavanda Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Biscotti senza Burro di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Biscotti alla Lavanda Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

Biscotti alla Lavanda Senza Burro, i biscotti freschi e originali di dolci senza burro

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Biscotti alla Lavanda Senza Burro, i biscotti freschi e originali di dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola unite tutti gli ingredienti.
  • 2. Iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno e poi proseguite con le mani fino ad ottenere un panetto compatto.
  • 3. Lasciate riposare la frolla in frigorifero per almeno 30 minuti.
  • 4. Stendete la pasta fra due fogli di carta da forno e con una formina ricavate i biscotti.
  • 5. Infornate i biscotti alla lavanda senza burro a 180° per circa 15 minuti.

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Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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