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Biscotti Farina di Riso e Cioccolato, dei golosi frollini senza glutine e lattosio per fare il pieno di gusto senza sensi di colpa!

Biscotti Farina di Riso e Cioccolato

Oggi vi lascio una ricetta davvero semplice e veloce da fare, i Biscotti Farina di Riso e Cioccolato!

Biscotti Farina di Riso e Cioccolato sono dei frollini light perfetti per restare in forma con gusto! Inoltre sono adatti anche agli intolleranti al glutine e al lattosio!
La ricetta è della Dott.ssa Barbara Vulgo Gigante, e devo dire che mi hanno conquistato al primo assaggio!
Il gusto è davvero avvolgente e la consistenza friabile che si scioglie quasi in bocca! Potete renderli ancora più golosi aggiungendo delle gocce di cioccolato nell’impasto oppure della frutta secca!
La preparazione prevede l’utilizzo dell‘olio EVO che però io ho sostituito con l’olio di cocco! Li rende ancora più golosi!
Biscotti Farina di Riso e Cioccolato si conservano diverso tempo in una scatola di latta oppure nei barattoli ermetici. Io ormai li ho sempre in casa!
Una coccola di piacere senza sensi di colpa! 
Pronti? Mani in pasta e prepariamo i Biscotti Farina di Riso e Cioccolato!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Biscotti senza Burro di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Biscotti Farina di Riso e Cioccolato

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burrodolci senza glutine di dolci senza burro

 

 

Biscotti Farina di Riso e Cioccolato, dei golosi frollini senza glutine e lattosio per fare il pieno di gusto senza sensi di colpa!

Biscotti Farina di Riso e Cioccolato, dei golosi frollini senza glutine e lattosio per fare il pieno di gusto senza sensi di colpa!

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Instructions

  • 1. Lavorate con le fruste l'uovo con il miele lo zucchero e il cioccolato fuso.
  • 2. Unite l'olio e il latte e mano a mano la farina, il lievito e il cacao.
  • 3. Lavorate fino ad ottenere una frolla.
  • 4. Se il composto dovesse essere troppo morbido fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.
  • 5. Stendete la pasta fra due fogli di carta forno e ricavate con un coppa pasta i biscotti.
  • 6. Sistemate i biscotti su una teglia rivestita da carta forno stando attenti a distanziarli bene.
  • 7. Infornate a 180° per circa 8 minuti!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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