Camille Senza Burro
19/09/2022
- bassa
- 10 min
- 25 min
- 8
Introduzione
Le Camille Senza Burro sono la versione home made sana e genuina delle famose tortine alle carote. Super umide dal gusto delicato ed avvolgente grazie anche alle mandorle, vi conquisteranno al primo assaggio!
Ingredienti
- 180 g Carote grattugiate
- 130 g Farina tipo 1
- 80 g Zucchero di canna
- 70 g Mandorle tritate
- 2 Uova
- 1/2 Bustina di lievito
- 70 g Olio di semi di mais
Preparazione
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Iniziate a lavorare le uova con lo zucchero e l’olio.
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Unite la farina di mandorle.
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Aggiungete la farina tipo 1 e il lievito e mescolate bene.
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Infine unite le carote ed amalgamatele delicatamente dal basso verso l’alto.
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Versate l’impasto negli stampini e infornate a 180° per 25 minuti modalità statica.
Conservazione
Potete conservare le Camille Senza Burro sotto una campana di vetro oppure avvolte nella pellicola fino ad un massimo di quattro giorni.
Consigli
Se volete potete sostituire le mandorle con le nocciole. Per una versione più golosa potete aggiungere delle gocce di cioccolato!