Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry Senza Burro una nuova versione super golosa!

Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry

Oggi una variante golosa dei famosi biscotti americani,Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry!

Come sapete ho già realizzato tantissime ricette di Cookies Senza Burro e questa va ad arricchire la lista!

Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry sono facili e veloci da preparare e si conservano diverse settimane in una scatola di latte così da averli sempre pronti quando avete un certo languorino!

Risulteranno friabili e croccanti come quelli originali e il gusto sarà avvolgente e goloso grazie al mix perfetto fra cioccolato bianco e cranberry! 

Se volete potete sostituire il cranberry con bacche di goji oppure frutta secca come nocciole, mandorle o noci! 

Sono perfetti in ogni momento della giornata e sono certa piaceranno a grandi e piccini. Fate attenzione perchè uno tira l’altro. 

Se quando li tirate fuori dal forno vedete l’impasto morbido non preoccupatevi perchè poi quando si raffreddano acquistano la giusta consistenza! 

Pronti? Mani in pasta e prepariamo i Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Biscotti senza Burro di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry Senza Burro

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Instructions

  • 1. In un recipiente aggiungete la farina ed il bicarbonato e mescolate per bene il tutto.
  • 2. A parte invece lavorate insieme le uova con l'olio. Unite poi lo zucchero.
  • 3. Aggiungete la farina al composto liquido e mescolate fino ad ottenere un impasto denso.
  • 4. Unite ora le gocce di cioccolato e i cranberry amalgamandoli all'impasto.
  • 5. Foderate una leccarda con carta forno e con un cucchiaio formate dei mucchietti di impasto ben distanziati fra loro.
  • 6. Appiattite con il dorso del cucchiaio bagnato.
  • 7. Cuocete i biscotti in forno a 180° per circa 13 minuti. Devono risultare dorati.
  • 8. Lasciate raffreddare e servite i vostri Cookies Cioccolato Bianco e Cranberry Senza Burro!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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