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Crema all’Acqua

Avete capito bene, Crema all’Acqua!

Se cercate un’alternativa leggera e golosa per farcire i vostri dolci ecco la soluzione!

La Crema all’Acqua è una crema senza lattosio e senza uova che si prepara in 5 minuti e la potete personalizzare a seconda dei vostri gusti con la frutta che preferite. Avevo già usato questa ricetta per la Crostata alle Pesche Light!

Inoltre è perfetta anche da mangiare al cucchiaio! 

La potete gustare in qualsiasi momento della giornata e vi soddisferà senza appesantirvi. Inoltre se la frutta che utilizzate è molto dolce potete anche omettere lo zucchero. 

La consistenza è cremosa e leggermente gelatinosa e sono certa che piacerà a grandi e piccini, e soprattutto può essere un’ottima idea per fare mangiare la frutta anche ai bambini!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo le Crostatine con Crema all’Acqua!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Crostate Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Crema all’Acqua

Crema all’Acqua, una crema golosa e leggera senza lattosio e uova perfetta per farcire crostate, torte ma anche da mangiare al cucchiaio!

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Instructions

  • 1. Frullate i mirtilli.
  • 2. In un pentolino mettete l'amido, lo zucchero, l'acqua.
  • 3. Mescolate con una frusta per non avere grumi, aggiungete la purea di mirtilli e mettete a cuocere a fiamma bassa.
  • 4. Appena la crema si sarà addensata togliete dal fuoco e trasferitela in una ciotola.
  • 5. Farcite con la crema torte crostate oppure mangiatela al cucchiaio!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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