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Crostata Croccante alle Mandorle Senza Burro, un dolce dal sapore deciso e avvolgente di dolci senza burro

Crostata Croccante alle Mandorle Senza Burro

Oggi vi lascio una ricetta davvero originale, una Crostata Croccante alle Mandorle Senza Burro. 

La Crostata Croccante alle Mandorle è realizzata da un guscio di pasta frolla, farcita con crema di mandorle, crema allo zucchero caramellato e croccante di mandorla. Un vera carica di energia e gusto!

Per realizzarla ho utilizzato i prodotti della linea Deluxe di Lidl. Una linea pensata per le feste, composta da tantissimi prodotti di alta qualità a prezzi accessibili a tutti. Fino al 6 gennaio ogni settimana troverete sempre prodotti diversi e originali per festeggiare il periodo più bello dell’anno.

Il gusto di questa crostata vi conquisterà al primo morso! Quello che più mi piace di questo dolce è il mix di consistenze: la friabilità della frolla, la cremosità della crema e la croccantezza della guarnizione. 

E’ facile e veloce da preparare e sono certa che farà impazzire grandi e piccini! Provare per credere!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Crostata Croccante alle Mandorle Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione “Dolci di Natale di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Crostata Croccante alle Mandorle

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Instructions

  • 1. In una ciotola lavorate con una fruste le uova, il tuorlo, l'olio e l'acqua.
  • 2. Aggiungete lo zucchero a velo a pioggia e continuate a mescolare con la frusta.
  • 3. Aggiungete la farina, la fecola e il lievito e cominciate a impastare con le mani fino ad ottenere un panetto compatto.
  • 4. Avvolgete la frolla nella pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 2 ore.
  • 5. Stendete la frolla fra due fogli di carta forno e rivestite uno stampo da crostata.
  • 6. Procedete con la cottura in bianco del guscio a 180 g per circa 30 minuti.
  • 7. Sfornate, lasciate raffreddare e spalmate sulla base con la crema di mandorla. Aggiungete la crema allo zucchero caramellato aiutandovi con una forchetta.
  • 8. Tritate nel mixer il croccante di mandorle e guarnite la vostra crostata!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.