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Crostata di Pesche Senza Burro

Oggi vi lascio una ricetta semplice ma golosa, la Crostata di Pesche Senza Burro!

Un dolce perfetto per una colazione o merenda sana e genuina. Un guscio di pasta frolla all’olio che racchiude confettura di pesche e pesche fresche!

A seconda dei propri gusti potete apportare delle modifiche. Io ad esempio ho realizzato la crostata con la confettura di pesche fatta in casa, ma potete sostituirla con quella che più vi piace e aggiungere più frutta fresca. 

Inoltre è anche adatta agli intolleranti al lattosio e risulterà estremamente leggera e facilmente digeribile!

Se come me siete amanti di questo frutto QUI trovate tante altre ricette!

La crostata si conserva diversi giorni sotto una campana di vetro oppure avvolta nella pellicola.

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Crostata di Pesche Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Crostate Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Crostata di Pesche Senza Burro

Crostata di Pesche Senza Burro, un guscio di friabile pasta frolla all’olio, confettura fatta in casa e pesche fresche! Golosa sana e genuina!

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Instructions

  • 1. In una ciotola mettete le farine, lo zucchero, il lievito. Unite l'olio e le uova. Mescolate prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani fino ad ottenere un panetto compatto.
  • 2. Lasciate riposare la pasta in frigorifero per almeno un'ora.
  • 3. Stendete la frolla fra due fogli di carta forno tenendone da parte 1/3 per le losanghe. Rivestite con la pasta uno stampo da 22 cm.
  • 4. Aggiungete la confettura e le pesche fresche.
  • 5. Decorate con le losanghe e infornate a 180° per circa 35 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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