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Fiamme al Cioccolato, i famosi pasticcini fatti da dolci senza burro

Fiamme al Cioccolato

Oggi vi lascio la ricetta delle Fiamme al Cioccolato, un dolce che conosciamo tutti, perfetto per gli amanti del cioccolato!

Le Fiamme al Cioccolato sono golosissimi pasticcini! Mi ricordo che da piccola io ne andavo matta! Pensate che farle in casa è davvero facile e alla portata di tutti!

Le Fiamme al Cioccolato sono realizzate da una base di pasta sablés senza burro farcita con ganache al cioccolato montata e ricoperti da cioccolato fondente. Un peccato di gola che vale davvero la pena fare!

La pasta sablés senza burro l’ho preparata con il burro di soia ed è venuta davvero perfetta, La potete utilizzare anche per preparare crostate o altri pasticcini. A differenza della classica pasta frolla risulterà molto morbida e si scioglierà davvero in bocca!

Ad ogni boccone riuscirete a sentire perfettamente la friablità della pasta sablés in contrasto con la spumosità della ganache e la croccantezza del cioccolato di copertura! Una vera goduria!

Le Fiamme al Cioccolato si conservano fino ad una settimana in frigorifero, ma potete anche congelarle cosi da averle pronte ogni volta che ne avete voglia! Inoltre le potete preparare senza lattosio utilizzando una panna vegetale per la ganache!

Io ho reso più sfiziosa la copertura con della granella di nocciola. A seconda dei vostri gusti potete lasciarle semplici oppure ripassarle nel cocco, nella granella di nocciola, nella granella di mandorla oppure in quella di pistacchio! 

Questo dolce farà impazzire grandi e piccini e stupirà i vostri ospiti! Una ricetta minimo sforzo e massima resa per realizzare un dolce da vera pasticceria in casa con le vostre mani!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo le Fiamme al Cioccolato!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Fiamme al Cioccolato

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