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Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa, pronti in cinque minuti di dolci senza burro

Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa

Oggi vi insegno a preparare i Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa in 5 minuti! 

Con il caldo abbiamo voglia di cibi freschi e dissetanti e cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo? Se poi è fatto in casa, senza conservanti e con solo frutta fresca facciamo bingo!

Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa sono facilissimi e velocissimi da preparare. Ci vogliono solo tre ingredienti, frutta zucchero e acqua. Inoltre non avrete nemmeno bisogno degli appositi stampini perchè li prepariamo in comuni bicchieri di plastica!

Io ho realizzato i miei ghiaccioli di tre gusti differenti, susine, pesche e more ma a seconda delle vostre preferenze li potete preparare con la frutta che preferite. Fate sempre conto che la proporzione è 100 g di frutta, 200 g di acqua e 50 g di zucchero!

Si frulla la frutta con lo sciroppo di acqua e zucchero, si trasferisce nei bicchieri, si mette in freezer e il gioco è fatto!

Per dare un tocco di gusto in più, ho aromatizzato lo sciroppo per le pesche con lo zenzero e quello per le more con la menta e prima di servirli ho immerso la punta nella confettura Gocce d’Oro delle Monfumine e ripassato nella granella al pistacchio.. una bontà! Li ho preparati in occasione del mio ultimo workshop, e già alcuni partecipanti li hanno rifatti nei giorni successivi!

Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa faranno impazzire grandi e piccini e inoltre li potete conservare per diverso tempo in freezer per averli pronti ad ogni occasione!

Un dolce senza grassi che potete concedervi anche se siete a dieta! Adatti anche a intolleranti e vegani! Visto che la frutta è già dolce potete anche abbassare la quantità di zucchero.

Pronti? Tutti in cucina e prepariamo i Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa

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Instructions

  • 1. Preparate lo sciroppo. Nel primo pentolino aggiungete 100 g di acqua e 50 g di zucchero.
  • 2. Nel secondo 100 g di acqua, 50 g di zucchero e qualche fettina di Zenzero.
  • 3. Nel terzo 100 g di acqua, 50 g di zucchero e qualche foglia di menta.
  • 4. Mettete a cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
  • 5. Frullate le pesche con lo sciroppo allo zenzero. Le more con lo sciroppo alla menta e le susine con lo sciroppo neutro.
  • 6. Versate nei bicchierini di carta le susine. Ogni strato deve essere alto circa 2 cm. Mettete in freezer a raffreddare.
  • 7. Quando si sta per solidificare infilate lo stecco e aggiungete le pesche.
  • 8. Quando si sarà solidificato anche lo strato alle pesche versate quello alle more.
  • 9. Immergete ogni stecco nella confettura e ripassate nella granella al pistacchio!
  • 10. Ecco pronti i vostri Ghiaccioli alla Frutta Fatti in Casa!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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