• Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole, il dolce della primavera di dolci senza burro

Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole

Oggi vi lascio una ricetta speciale, i Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole!

Finalmente è arrivata la primavera, la stagione che preferisco dopo l’estate. La stagione della rinascita, del primo caldo, del sole e dei colori!

Un paio di giorni fa navigando sul sito di Dalani, ho letto con piacere il loro speciale dedicato alla primavera con tanti consigli su come decorare la casa con fiori e accessori, su come ritrovare la forma fisica, consigli beauty e ovviamente immancabili ricette di stagione.  Vi consiglio di leggerlo anche voi cliccando QUI!

Speciale dalani e ricetta di dolci senza burro Dalani 4

Dopo aver letto tutti questi preziosi consigli mi è venuta una gran voglia di portare una ventata di freschezza anche nella mia cucina e così ho inventato questo dolce senza burro dal sapore primaverile.

Soffici e leggeri muffin con un retrogusto di limone farciti con una fresca crema alla ricotta e fragole. Sani e genuini perchè realizzati con ingredienti semplici sono perfetti da gustare sia a colazione e a merenda, ma anche come dessert a fine pasto!

Resterete piacevolmente stupiti dal perfetto equilibrio di sapori dei Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole. La ricetta giusta per ritrovare la forma senza rinunciare al piacere! 

Un muffin senza burro delicato, fresco e goloso per affrontare con gusto e leggerezza la primavera!

Pronti a provare questa delizia? Mani in pasta e prepariamo i Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole

muffin al limone senza burro con ricotta e fragole, il dolce della primavera di dolci senza burro

 

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Muffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole, il dolce della primavera di dolci senza burroMuffin al Limone Senza Burro con Ricotta e Fragole, il dolce della primavera di dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola lavorate l'uovo con lo zucchero.
  • 2. Unite l'acqua e l'olio e mescolate.
  • 3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito poco alla volta.
  • 4. Lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. In caso aggiungete poca acqua.
  • 5. Unite la buccia grattugiata e il succo del limone.
  • 6. Versate l'impasto nei pirottini e infornate a 180° per circa 20 minuti.
  • 7. Quando i muffin si saranno raffreddati scavate la superficie con un cucchiaino.
  • 8. Lavorate la ricotta con il miele e farcite l'interno dei muffin.
  • 9. Guarnite con le fragole fresche.
  • 10. Spolverizzate i vostri Muffin al Limone Senza burro con Ricotta e Fragole con lo zucchero a velo.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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