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Muffin alle Carote Senza Glutine Burro e Uova

Un mix perfetto di golosità e leggerezza, ecco i Muffin alle Carote Senza Glutine Burro e Uova!

Un dolce light con pochi grassi ma con tanto gusto, perfetto per colazioni e merende sane e genuine che piaceranno a grandi e piccini. Inoltre sono adatti a intolleranti, celiaci e vegani, e a chi vuole restare in forma ma non rinunciano al piacere!

L’impasto di questi Muffin alle Carote rimane molto soffice e umido! Io ho aggiunto un mix di mandorle e nocciole, ma potete usare la frutta secca che preferite!

Se invece amate avere croccantezza aggiungete qualche pezzo intero di frutta secca!

Facili e veloci da realizzare si conserveranno per diversi giorni sotto una campana di vetro o ancor meglio in frigorifero.

Un muffin senza burro che racchiude tanto benessere, infatti la frutta secca è ricca di grassi buoni, monoinsaturi e polinsaturi, che aiutano a combattere il colesterolo.

Rimarrete stupiti dalla facile digeribilità e dal suo gusto avvolgente che sarà difficile non fare il bis! Se non siete amanti delle noci potete aggiungere le mandorle! 

Avete già l’acquolina in bocca? Mani in pasta e prepariamo i Muffin alle Carote Senza Glutine Burro e Uova!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Muffin alle Carote Senza Glutine Burro e Uova

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Valutazione Ricetta

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Instructions

  • 1. In una ciotola aggiungete la frutta secca, la farina, lo zucchero e il lievito.
  • 2. Aggiungete il latte e le carote
  • 3. Lavorate per ottenere un composto liscio.
  • 4. Trasferite l'impasto negli stampini per muffin.
  • 5. Infornate i vostri muffin a 160° per circa 60 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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