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Pancake al farro senza burro e uova per restare in forma senza sensi di colpa con dolci senza burro!

Pancake al Farro Senza Uova e Burro

Oggi vi lascio una nuova ricetta per preparare dei pancake light e golosi! Ecco i Pancake al Farro Senza Uova e Burro perfetti per restare in forma senza rinunciare al piacere! 

Io sono una vera Pancake addicted e non c’è domenica quando sono a casa che non li preparo e ogni volta mi invento una versione diversa! Qui trovate tutte le altre varianti che ho già fatto!

Questa volta i miei Pancake sono senza burro e anche senza uova quindi adatti a intolleranti e  Vegani, ma anche a chi è a dieta! Proprio così, perché sono realizzati davvero con pochissimi grassi e con la farina di farro che garantisce un apporto calorico piuttosto basso. 

Dovremmo introdurre più spesso questa farina nella nostra dieta per le sue proprietà. Il farro presenta infatti un maggior contenuto proteico rispetto ad altre tipologie di frumento ed è ricco di fibre vitamine e di sali minerali, ma povero di grassi. Inoltre Il farro è un alimento più digeribile rispetto al grano duro e al grano tenero, altamente saziante e inoltre contribuisce ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue! 

I Pancake al Farro Senza Uova e Burro sono facili e veloci da realizzare. Ci vorranno davvero dieci minuti per servire una colazione irresistibilmente golosa, sana e genuina! 

Potete farcire i vostri pancake a seconda dei vostri gusti. Con il classico sciroppo d’acero, con miele o confetture! Io li accompagno sempre con della frutta che lascia in bocca un sapore di freschezza! 

Inoltre potete utilizzare questa ricetta per preparo anche dei pancake salati! Con il salmone e il Philadelphia sono ottimi!

Pronti? Tutti in cucina e prepariamo i Pancake al Farro Senza Uova e Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Pancake al Farro Senza Uova e Burro

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Instructions

  • 1. In una ciotola mettete la farina e il lievito.
  • 2. Aggiunte il latte e l'olio e mescolate bene con una frusta per ottenere un composto liscio e senza grumi.
  • 3. Ungete con poco olio un padellino e versate una cucchiaiata di impasto.
  • 4. Fate cuocere circa un minuto per lato. Lo dovete girare quando si formano le bollicine.
  • 5. Impilate i Pancake al Farro su un piatto e farcite a piacere!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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