Ricetta Fiesta Fatta in Casa

A pranzo un panino al volo, e adesso non ci vedo più dalla fame! Per fortuna c’è la mia Fiesta. O meglio per fortuna c’è la Ricetta Fiesta Fatta in Casa!

Questa pubblicità ce la ricordiamo tutti e sicuramente tutti abbiamo mangiato almeno una volta nella nostra vita la Fiesta! Oggi vi farò vedere come preparare facilmente questa merendina in casa per un risultato molto più buono, oltre che sano e genuino! 

In realtà la fiesta non è altro che pan di spagna farcito con crema all’arancia e ricoperta da cioccolato fondente. Degli ingredienti del tutto normali nella preparazione di dolci. Dopo aver provato la mia ricetta della fiesta non ne mangerete più una di quelle industriali! La differenza è abissale. Impossibile non fare il confronto al primo morso fra il gusto artificiale e finto di quella confezionata e quello naturale e genuino di quello fato in casa. Senza contare quanto ne guadagna la nostra salute e soprattutto quella dei più piccoli, assidui mangiatori di merendine!

Con questo dolce senza burro farete felici grandi e piccini e le vostre merendine si conserveranno diversi giorni in frigorifero senza perdere il loro gusto! Inoltre con le stesse dosi potete preparare un’unica torta invece delle monoporzioni!

Ad ogni morso verrete avvolti da soffice pan di spagna aromatizzato all’arancia farcito con crema all’arancia leggermente alcolica il tutto reso goloso dal croccante cioccolato fondente. Un gusto unico e delicato che vi farà vivere un momento di puro piacere che renderà uniche le vostre pause. Inoltre se utilizzate il latte vegetale nella crema, risulterà adatta anche agli intolleranti al lattosio!

Una volta provata la Fiesta fatta in casa non la lascerete più, ne sono convinta! Pronti? Mani in pasta e prepariamo la nostra merendina preferita in versione sana e genuina!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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Ricetta Fiesta Fatta in Casa

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

Ricetta Fiesta in casa, la più famosa delle merendina fatta in versione sana e genuina da dolci senza burro

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Ricetta Fiesta in casa, la più famosa delle merendina fatta in versione sana e genuina da dolci senza burro

Instructions

  • 1. Con una frusta elettrica sbattete le uova con lo zucchero per almeno 15/20 minuti. Aggiungete l'olio, la buccia grattugiata e il succo dell'arancia.
  • 2. Quando il composto sarà gonfio e spumoso aggiungete la farina setacciata e il lievito. Incorporate delicatamente dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.
  • 3. Trasferite l'impasto in una teglia rettangolare rivestita da carta forno e infornate a 180° per circa 30 minuti.
  • 4. Nel frattempo preparate la crema. Scaldate il latte con la buccia d’arancia, poi spegnete e lasciate in infusione per 20 minuti.
  • 5. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero e la fecola.
  • 6. Togliete la buccia dell'arancia, rimettete sul fuco il latte e quando sfiorerà l'ebollizione versate all'interno la crema di tuorli e il succo dell'arancia.
  • 7. Mescolate fino a quando si sarà addensata, poi trasferitela in una ciotola e coprite con la pellicola.
  • 8. Quando il pan di spagna si sarà raffreddato tagliatelo a metà. Preparate la bagna e tamponate la torta con un pennello.
  • 9. Farcite con la crema e richiudete. Tagliate le tortine della dimensiona che preferite.
  • 10. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e versatelo sopra le tortine.
  • 11. Livellate con una spatola e lasciate solidificare in frigo! Servite le vostre Fiesta fatte in casa!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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