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Torta 5 Minuti Senza Farina, Latte, Uova

State leggendo il titolo e state pensando che sia completamente pazza?! Vi state sbagliando! Ecco la mia Torta 5 Minuti Senza Farina, Latte, Uova!

Si tratta di una torta a base di banana, nocciole, datteri, latte di mandorla e lievito. Quindi è adatta a vegani, intolleranti, celiaci e a chi semplicemente cerca un dolce per stare in linea senza sensi di colpa! 

Il suo gusto è avvolgente e nessuno si accorgerà che è una torta senza niente!!

Assomiglia molto al mio Banana Bread Proteico!

E’ perfetta anche se siete sportivi perchè altamente energetica senza che vi sentiate appesantiti!

Se volete potete realizzare la torta anche con la farina di mandorla o pistacchio a seconda dei vostri gusti. La consistenza rimane umida quindi vi consiglio di conservarla in frigorifero perchè si mantenga più a lungo!

Servita con i frutti di bosco è perfetta anche come dessert a fine pasto. Una ricetta che una volta provata non abbandonerete più!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta 5 Minuti Senza Farina, Latte, Uova!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta 5 Minuti Senza Farina, Latte, Uova

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Instructions

  • 1. Nel frullatore mettete le nocciole e tritatele.
  • 2. Aggiungete le banane tagliate a pezzi, il latte di mandorla, il lievito e i datteri.
  • 3. Frullate tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  • 4. Versate il composto in una tortiera da 22 cm e infornate a 180° per circa 60 minuti. Fate la prova stecchino!
  • 5. Sfornate, lasciate raffreddare e cospargete con i frutti di bosco!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.