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Torta al Mandarino Senza Burro

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Oggi una ricetta che profuma di benessere e gusto, la Torta al Mandarino Senza Burro! 

La Torta al Mandarino Senza Burro risulterà alta e soffice ed è perfetta per colazioni e merende sane e genuine!

Il mandarino donerà a questo dolce senza burro molta dolcezza, infatti è l’unico frutto dolce della famiglia degli agrumi. E’ ricco di vitamina C ed è è perfetto per combattere il raffreddore. Inoltre svolge una funzione di regolazione della pressione arteriosa e favorisce la diuresi e può essere in grado di contrastare la ritenzione idrica.

L’impasto della Torta al Mandarino risulterà leggero, facilmente digeribile e molto soffice. All’impasto ho aggiunto la polpa dei mandarini e anche la buccia e vi assicuro che il risultato è favoloso! 

Un impasto fresco e molto profumato che vi conquisterà al primo morso! Oltre ad essere una torta senza burro perfetta da gustare anche se siete a dieta, è adatta anche agli intolleranti al lattosio!

Potete conservarla per un massimo di 4 giorni sotto una campana di vetro. Se volete donare un tocco sfizioso potete aggiungere del liquore nell’impasto oppure come ho fatto io le gocce di cioccolato.

Vi consiglio di utilizzare dei mandarini ben maturi cosi da rendere ancora più buona e dolce la torta. In alternativa potete usare i mandaranci. Inoltre più sono dolci i frutti, meno zucchero potete mettere!

Pronti a inebriare la vostra cucina? Mani in pasta e prepariamo la Torta al Mandarino Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta al Mandarino Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

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Instructions

  • 1. Lavate bene la buccia dei mandarini e frullate bucce e polpa.
  • 2. Aggiungete alla purea le uova e lo zucchero e montate con le fruste Fino ad ottenere un composto gonfio.
  • 3. Unite l'olio e continuate a lavorare.
  • 4. Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela piano all'impasto.
  • 5. Lavorate bene il composto fino ad ottenere una crema liscia. Se volete aggiungete le gocce di cioccolato.
  • 6. Versate il tutto in una tortiera da 22 cm e infornate a 180° per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.