• Torta al Mandarino Senza Burro, un dolce alto soffice leggero sano e genuino di dolci senza burro

Torta al Mandarino Senza Burro

Oggi una ricetta che profuma di benessere e gusto, la Torta al Mandarino Senza Burro! 

La Torta al Mandarino Senza Burro risulterà alta e soffice ed è perfetta per colazioni e merende sane e genuine!

Il mandarino donerà a questo dolce senza burro molta dolcezza, infatti è l’unico frutto dolce della famiglia degli agrumi. E’ ricco di vitamina C ed è è perfetto per combattere il raffreddore. Inoltre svolge una funzione di regolazione della pressione arteriosa e favorisce la diuresi e può essere in grado di contrastare la ritenzione idrica.

L’impasto della Torta al Mandarino l’ho realizzato con soli albumi, per quello risulterà leggera, facilmente digeribile e molto soffice. All’impasto ho aggiunto la polpa dei mandarini e vi assicuro che il risultato è favoloso! 

Un impasto fresco e molto profumato che vi conquisterà al primo morso! Oltre ad essere una torta senza burro perfetta da gustare anche se siete a dieta, è adatta anche agli intolleranti al lattosio!

Potete conservarla per un massimo di 4 giorni sotto una campana di vetro. Se volete donare un tocco sfizioso potete aggiungere del liquore nell’impasto!

Vi consiglio di utilizzare dei mandarini ben maturi cosi da rendere ancora più buona e dolce la torta. Inoltre più sono dolci i frutti, meno zucchero potete mettere!

Pronti a inebriare la vostra cucina? Mani in pasta e prepariamo la Torta al Mandarino Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta al Mandarino Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

Torta al mandarino Senza Burro, un dolce sano e genuino di dolci senza burro

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Torta al Mandarino Senza Burro, un dolce alto soffice leggero sano e genuino di dolci senza burroTorta al Mandarino Senza Burro, un dolce alto soffice leggero sano e genuino di dolci senza burro

Instructions

  • 1. Sbucciate i mandarini e frullateli fino ad ottenere una purea.
  • 2. Montate a neve con le fruste gli albumi con lo zucchero.
  • 3. Unite l'olio e il latte e continuate a lavorare.
  • 4. Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela piano all'impasto.
  • 5. Unite la purea di mandarini e lavorate bene il composto fino ad ottenere una crema liscia.
  • 6. Versate il tutto in una tortiera e infornate a 180° per circa 45/50 minuti. Fate la prova stecchino!
  • 7. Servite la vostra Torta al Mandarino Senza Burro

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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