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La Torta alle Nocciole Senza Burro un dolce leggero energetico e goloso!

Torta alle Nocciole Senza Burro

Oggi vi lascio la ricetta della Torta alle Nocciole Senza Burro, un dolce che si prepara con soli 3 ingredienti!

Le nocciole vantano di un alto contenuto di minerali e vitamine, soprattutto vitamina E che aiuta a rallentare l’invecchiamento cutaneo e a contrastare i radicali liberi. Sono caratterizzate da una buona digeribilità e sono un alimento molto energetico e rimineralizzante. Infatti sono indicate per chi pratica sport, per chi è in convalescenza o ha senso di spossatezza fisica e mentale.  

La Torta di Nocciole Senza Burro, sprigiona tutto il gusto di questa frutta secca. Rimane soffice e leggermente umida grazie al rilascio naturale della farina di nocciole.

Se non riuscite a trovare la farina di nocciole potete comprare le nocciole e tritarle. Io ve lo consiglio anche perchè risparmiate qualche euro in questo modo!

La Torta alle Nocciole Senza Burro è perfetta per colazioni e merende, ma può essere servita come dessert accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o dalla crema inglese. Inoltre può essere anche un’ottima base per realizzare torte farcite!

Se montate bene gli albumi potete anche non mettere il lievito!

Grazie all’assenza di burro è adatta anche agli intolleranti al lattosio, ma anche alle persone celiache! Una carica di gusto ed energia in ogni boccone! Si conserverà diversi giorni sotto una campana di vetro!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta alle Nocciole Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta alle Nocciole Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

 

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Instructions

  • 1. In una ciotola montate con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero.
  • 2. Unite anche la farina di nocciole e il lievito. Se montate bene gli albumi potete anche non mettere il lievito!
  • 3. Montate a neve ferma gli albumi.
  • 4. Uniteli delicatamente all'impasto dal basso verso l'alto.
  • 5. Versate l'impasto in una tortiera da 20 cm e infornate a 180° per circa 35/40 minuti!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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