• Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro, un dolce gustoso sano e genuino di dolci senza burro

Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro

Oggi vi propongo una ricetta facile veloce e molto salutare, la Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro! 

Cominciamo con il parlare delle proprietà dei semi di girasole e di zucca. I semi di girasole hanno un alto contenuto di acidi grassi essenziali ritenuti molto utili per la protezione del cuore. Inoltre sono ricchi di vitamine e sali minerali. Sono indicati per un buon funzionamento dell’intestino, proteggono i polmoni e prevengono il cancro. Sono ricchi di antiossidanti e sono ritenuti benefici sia per il cuore che per l‘apparato circolatorio, in quanto sarebbero in grado di evitare che il colesterolo.

I semi di zucca invece ci aiutano a godere di un buon riposo nelle ore notturne, sono ricchi di magnesio, mantengono regolare il livello di zucchero nel sangue, sono anche loro ricchi di omega 3 e hanno un alto contenuto di zinco e ferro. Inoltre hanno un alto potere antinfiammatorio e sono in grado di combattere irritazioni e gonfiori.

La Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro risulterà molto leggera e facilmente digeribile oltre ad essere un vero concentrato di benessere! Inoltre si tratta di un dolce senza lattosio!

L’impasto risulterà estremamente soffice ed è realizzato con farina integrale e di kamut e avrà un retrogusto speziato grazie all’aggiunta della cannella. I semi che ricoprono la superficie di questa torta senza burro donano croccantezza e un gusto davvero speciale e originale!

Sono certa che questo dolce senza burro piacerà a grandi e piccini ed è perfetta per restare in forma senza rinunciare al gusto! Ideale a colazione o a merenda con una bella tazza di the!

Io ho aggiunto anche qualche seme nell’impasto. Inoltre potete modificare la ricetta e renderla vegana sostituendo le uova con una banana schiacciata. Il gusto della banana si sposa benissimo con il resto degli ingredienti.

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro

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Torta con semi di Girasole e Zucca Senza Burro, il dolce goloso sano e genuino di dolci senza burro

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Torta con Semi di Girasole e Zucca Senza Burro, un dolce gustoso sano e genuino di dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  • 2. Unite l'olio e la cannella.
  • 3. Aggiungete le farine setacciate con il lievito e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  • 4. Unite una manciata di semi e versate l'impasto in una tortiera da 22 cm o in uno stampo da plumcake.
  • 5. Cospargete la superficie con i semi di girasole e i semi di zucca.
  • 6. Infornate la torta a 180° per circa 40 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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