• La torta di carote light senza burro e senza uova, la torta vegana di dolci senza burro

Torta di Carote Light

Oggi vi propongo una leggera e golosa Torta di Carote Light, una Torta di Carote vegana perchè senza uova e senza latte.

La Torta di Carote è il dolce che mi ricorda di più la mia infanzia! Vi ricorderete sicuramente la ricetta della Torta di Carote Senza Burro che rimane sempre una delle ricette più apprezzate!

Questa torta senza burro e uova è davvero molto leggera in quanto è realizzata con pochi, sani e genuini ingredienti. E’ perfetta per gli intolleranti, per restare in forma senza rinunciare al piacere e per la merenda dei nostri bambini!

Grazie alle tante carote presenti l’impasto rimane umido e soffice e si conserva per diversi giorni lasciando inalterato il suo sapore. Se volete potete dimezzare la dose di farina e aggiungere la farina di mandorle per avere un gusto più deciso.

Se volete preparare questo dolce senza burro per i vostri bambini , oppure se siete dei golosoni potete aggiungere delle gocce di cioccolato. Io ho aggiunto dello zenzero che da un tocco speziato che io adoro!

La Torta di Carote Light è facile e veloce da realizzare. Il suo gusto delicato vi avvolgerà in un momento di puro piacere in totale leggerezza! Sono certa che una volta provata questa ricetta non la abbandonerete più!

Volete fare una pausa carica di energia e gusto? Allora mani in pasta e prepariamo insieme la Torta di Carote Light!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Carote Light

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La torta di carote light senza burro e senza uova, la torta vegana di dolci senza burro

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La torta di carote light senza burro e senza uova, la torta vegana di dolci senza burro

Instructions

  • 1. Mettete le carote grattugiate in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il lievito, il latte e l’olio.
  • 2. Mescolate bene, poi aggiungete la farina a poco a poco, mescolando continuamente fino a quando non otterrete un composto omogeneo.
  • 3. Unite la cannella o lo zenzero.
  • 4. Versate il composto in una tortiera.
  • 5. Infornate la vostra Torta di Carote Light a 180° per circa 30/35 minuti.
  • 6. Fate la prova stecchino!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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