• La Torta di Carote Senza Burro è una sano e genuino di dolci senza burro

Torta di Carote Senza Burro

La Torta di Carote Senza Burro è una delle mie torte preferite!

Mi ricorda la mia infanzia quando dopo l’allenamento sul ghiaccio mia mamma mi veniva a prendere e mi portava queei meravigliosi dolci di carote della Mulino Bianco. Q

Questa torta senza burro li ricorda molto, ma essendo fatta da voi sarà molto più genuina, sana e leggera!

La Torta di Carote Senza Burro è realizzata grazie allo yogurt.

Ho aggiunto all’impasto le mandorle che si sposano benissimo con le carote e donano una nota croccante!

Vi consiglio di aromatizzare questo dolce senza burro con la cannella e la noce moscata che donano un sapore leggermente speziato

Grazie alla presenza delle carote e dello yogurt la torta di carote senza burro rimarrà umida al suo interno quindi si conserverà per diversi giorni.

Un dolce senza burro carico di gusto e leggerezza che vi accompagnerà in qualsiasi momento della giornata!

Mani in pasta e prepariamo insieme la Torta di Carote Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Carote Senza Burro

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Torta di Carote Senza Burro, un dolce sano e genuino di dolci senza burro

Instructions

  • 1. Sbattete in una terrina lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso.
  • 2. Aggiungete poco alla volta la farina.
  • 3. Grattugiate le carote e aggiungetele insieme allo yogurt al composto.
  • 4. Montate i bianchi a neve, unite la buccia grattugiata del limone e l'aroma di mandorla.
  • 5. Versate i bianchi all'impasto mescolando dal basso verso l'alto.
  • 6. Aggiungete il lievito, la cannella, la noce moscata e le mandorle tritate grossolanamente.
  • 7. Versate il composto in una teglia rivestita da carta forno.
  • 8. Infornate a 200° per circa 40 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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