• Torta di Carote Vegana allo Zenzero, la torta di carote senza burro e uova di dolci senza burro

Torta di Carote Vegana allo Zenzero

Di ricette di Torta di Carota Senza Burro ve ne ho lasciate tante e oggi aggiungo alla raccolta la Torta di Carote Vegana allo Zenzero, una ricetta perfetta per fare il pieno di benessere!

Si tratta di un dolce senza grassi molto gustoso, perfetto per colazioni e spuntino leggeri ma sfiziosi! Poi la torta di carote è un dolce che accomuna sempre tutti perchè riporta all’infanzia!

L’impasto di questa torta senza burro e uova rimane molto soffice grazie alle carote e al succo di arancia. Il gusto è intenso e avvolgente e il sapore dello zenzero la rende davvero particolare! 

Io ho usato lo zenzero fresco grattugiato. Aggiungetelo a piacere a seconda dei vostri gusti! Lo zenzero vi ricordo che ha innumerevoli proprietà, eccone alcune: migliora la digestione, combatte il raffreddore, calma il mal di gola, allevia la nausea, riduce dolori alle articolazioni e combatte il diabete.

Inoltre la Torta di Carote Vegana allo Zenzero è adatta oltre che a chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere, anche agli intolleranti al lattosio e alle uova!

In vista dell’estate questo è proprio il dolce senza burro perfetto ed inoltre è facile e veloce da realizzare piacerà anche ai più piccoli!

Se volete fate come me e spolverate la superficie con scagliette di cioccolato fondente per renderla ancora più sfiziosa! Vi consiglio di conservarla in frigorifero così da mantenere il gusto e la consistenza intatta diversi giorni!

Pronti a una carica di gusto e leggerezza? Accendiamo il forno e prepariamo la Torta di Carote Vegana allo Zenzero!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Carote Vegana allo Zenzero!

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La Torta di Carote Vegana allo Zenzero, è un dolce senza burro e uova leggero e goloso di dolci senza burro

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Torta di Carote Vegana allo Zenzero, la torta di carote senza burro e uova di dolci senza burroTorta di Carote Vegana allo Zenzero, la torta di carote senza burro e uova di dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola mettete la farina, il lievito e lo zucchero.
  • 2. Unite il latte, l'olio e il succo di arancia.
  • 3. Iniziate a mescolare per amalgamare gli ingredienti.
  • 4. Aggiungete le carote e lo zenzero.
  • 5. Mescolate bene per rendere l'impasto omogeneo.
  • 6. Trasferite in uno stampo da plumcake o una tortiera dal diametro di 20 cm.
  • 7. Infornate a 180° per circa 40 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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