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Torta di Castagne Senza Burro

Qualche giorno fa una mia cara amica mi ha detto di aver mangiato un dolce con le castagne buonissimo e mi ha chiesto di provare a farlo in versione senza burro! Così è nata la mia Torta di Castagne Senza Burro!

Si tratta di un dolce davvero goloso e originale. La particolarità sta nel contrasto tra l’impasto soffice e la consistenza granulosa dei pezzetti di castagne cotte!

Ho realizzato questa torta senza burro con farina di farro e farina di castagne. Queste due farine si sposano benissimo insieme e donano un sapore davvero particolare.

Come si vede dalla foto, le castagne durante la cottura scendono verso il basso creando una base speciale.

Per una versione completamente senza lattosio potete sostituire il latte con latte di soia o riso.

La torta di castagne senza burro è un dolce facile e veloce da realizzare. Un dolce senza burro semplice ma nello stesso tempo originale e speciale, perfetta per colazioni e merende sostanziose senza appesantirvi!

Sono certa che con questa ricetta conquisterete i palati di grandi e piccini! Se la servite come dessert vi consiglio di accompagnarla con della crema inglese calda che esalterà ancora di più il suo gusto!

Per velocizzare ancora di più i tempi potete acquistare le castagne precotte!

Pronti a realizzare con me questa delizia? Mani in pasta e prepariamo la Torta di Castagne Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Castagne Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

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Torta di Castagne Senza Burro - Dolci Senza Burro
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Instructions

  • 1. Montate lo zucchero con l' uovo.
  • 2. Aggiungete le farine, il cacao amaro e il lievito.
  • 3. Unite il latte e l'olio.
  • 4. Amalgamate bene il tutto fino a quando l'impasto risulterà liscio ed omogeneo.
  • 5. Incorporate delicatamente le castagne cotte tagliate a pezzetti.
  • 6. Infornate la torta di castagne senza burro a 180° per circa 40 minuti.

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Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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