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Torta di Mele e Crema Senza Burro

Oggi Torta di Mele e Crema Senza Burro, un grande classico in versione ancora più golosa!

Alla mia lista di torte di mele si aggiunge questa nuova versione facile e veloce da preparare perfetta per colazioni e merende leggere e golose.

Si tratta di una base soffice, con all’interno tante mele e ricoperta da crema pasticcera e altre fettine sottili di mele. Una vera goduria!

Questa ricetta la potete realizzare anche senza lattosio se siete intolleranti e la potete personalizzare a seconda dei vostri gusti. Ad esempio potete aggiungere all’impasto della frutta secca per dare una nota croccante!

Potete conservare la torta avvolta nella pellicola oppure sotto una campana di vetro per almeno 3 giorni!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta di Mele e Crema Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Mele e Crema Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

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Torta di Mele e Crema Senza Burro, una versione super golosa del dolce più amato!

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Instructions

  • 1. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  • 2. Aggiungete l'olio e il latte e continuate a montare.
  • 3. Unite la farina, il lievito e la cannella e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi.
  • 4. Mettete a scaldare in un pentolino il latte. In una ciotola a parte lavorate i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais.
  • 5. Aggiungete la crema di uovo nel latte e mescolate fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Lasciate raffreddare.
  • 6. Tagliate a pezzettini piccoli tre mele e aggiungetele all'impasto.
  • 7. Versate l'impasto in una tortiera da 24 cm. Versate sopra la crema e rifinite con le fettine di mele.
  • 8. Spolverate con lo zucchero e infornate a 180° per circa 40 minuti.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.