Torta di Mele e Nocciole Senza Burro

La Torta di Mele e Nocciole Senza Burro, un connubio perfetto che conquisterà grandi e piccini con il suo gusto speciale ed avvolgente!

Io adoro le torte di mele senza burro e questa è veramente speciale. Risulterà molto soffice e morbida con un gusto leggermente rustico dato dalla farina integrale. La farina di nocciole invece dona una nota dolce e si sposa benissimo con le mele!

La Torta di Mele e Nocciole è facile e veloce da realizzare e si conserverà diversi giorni sotto una campana di vetro senza perdere la sua morbidezza. E’ perfetta per colazioni e merende leggere e facilmente digeribili. Vi darà la giusta dose di carica senza appesantirvi!

Inoltre la potete realizzare anche senza lattosio se sostituite la parte di latte con latte vegetale. 

A seconda dei vostri gusti potete apportare delle modifiche, come sostituire le mele con le pere, la farina di nocciole con quella di mandorle, oppure aggiungere qualche pezzetto di nocciola intera per donare una nota croccante. Potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato fondente che si sposano bene con gli altri ingredienti.

Un equilibrio perfetto di sapori che vi appagherà ad ogni morso! Pronti? Mani in pasta e prepariamo insieme la Torta di Mele e Nocciole Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Mele e Nocciole Senza Burro

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Instructions

  • 1. In una ciotola montate bene le uova con lo zucchero fino a quando saranno gonfie e spumose.
  • 2. Unite l'olio e lo yogurt.
  • 3. Aggiungete poi la farina poco alla volta mescolando bene.
  • 4. Unite anche la farina di nocciole e il lievito e lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  • 5. Versate il composto in una teglia del diametro di 22 cm. Tagliate a fettine le mele e posizionatele a raggiera sulla superficie.
  • 6. Infornate a 180° per circa 40 minuti.
  • 7. Sfornate, cospargete con lo zucchero a velo e servite la vostra Torta di Mele e Nocciole Senza Burro!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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