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Torta Gelato allo Yogurt

Oggi vi lascio un dolce perfetto per l’estate, la Torta Gelato allo Yogurt!

La Torta Gelato allo Yogurt è facile e veloce da preparare. Una base di pan di spagna, con una golosa crema allo yogurt arricchita da gocce di cioccolato fondente. 

Se volete altre idee di torte fredde QUI ne trovate tante altre!

Io avevo del pan di spagna in freezer, ma se volete potete preparare la base con biscotti sbriciolati e purea di mela. 

La Torta Gelato la potete anche preparare in anticipo e lasciarla in freezer per qualsiasi occasione. Inoltre la potete anche preparare a seconda dei vostri gusti con altri ingredienti oppure se siete intolleranti al lattosio potete usare l’alternativa vegetale.

Perfetta per una merenda o un dessert fresco e goloso. 

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta Gelato allo Yogurt!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Gelato allo Yogurt

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Instructions

  • 1. Mettete in uno stampo a cerniera il disco di pan di spagna.
  • 2. Mettete in ammollo la gelatina in acqua fredda.
  • 3. In una ciotola lavorate lo yogurt con lo zucchero.
  • 4. Strizzate la gelatina e scioglietela in un pentolino con poca acqua.
  • 5. Aggiungete la gelatina allo yogurt. Unite poi le gocce di cioccolato.
  • 6. Versate la crema nello stampo e mettete in freezer a solidificare per almeno 12 ore.
  • 7. Togliete dal freezer, spolverate con il cacao amaro e servite.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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