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Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan leggero e goloso di dolci senza burro!

Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan

Oggi prepariamo un dolce light ma molto goloso, la Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan, un connubio sempre vincente!

La Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan è un dolce perfetto in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al dessert. E’ realizzata con pochi e semplici ingredienti e quindi la potrete gustare anche se siete a dieta o avete un occhio sempre attento alla forma fisica! 

Non contiene zucchero perchè ho utilizzato la stevia e inoltre è realizzata senza uova!  Sostituendo la parte di latte e lo yogurt con prodotti vegetali quindi risulterà adatta anche agli intolleranti al lattosio! Una coccola di piacere senza sensi di colpa!

L’impasto risulterà molto morbido e umido, quasi cremoso e ad ogni morso verrete avvolti dalla dolcezza delle pere e delle gocce di cioccolato! A seconda dei vostri gusti potete apportare delle modifiche come aggiungere della frutta secca per dare una nota croccante! Io invece delle gocce ho messo il cioccolato tritato grossolanamente per renderla ancora più golosa!

Io adoro questo abbinamento di ingredienti e vi suggerisco di provare le altre mie Torte Pere e Cioccolato che hanno spopolato sul web!

Risulterà estremamente digeribile e non vi sentirete appesantiti dopo averla mangiata. Con il suo perfetto equilibrio di sapori una fetta tira l’altra! 

Potete conservare la Torta Pere e Gocce di Cioccolato sotto una campana di vetro per diversi giorni! Se la servite come dessert a fine pasto vi consiglio di accompagnarla con una crema inglese calda, oppure una crema allo zabaione chiudendo gli occhi alle calorie 😉

Sono certa che piacerà a grandi e piccini quindi mani in pasta e prepariamo insieme la Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Pere e Gocce di Cioccolato Vegan

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Instructions

  • 1. In una ciotola unire la farina, il lievito, la stevia, lea fecola di patate e la vaniglia.
  • 2. Unite lo yogurt, lo sciroppo d'acero, il latte e l'olio.
  • 3. Mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
  • 4. Tagliate a quadratini una pere e aggiungetela all'impasto insieme alle gocce di cioccolato infarinate.
  • 5. Trasferite tutto in una tortiera del diametro di 20 cm.
  • 6. Tagliate a fettine sottili la seconda pere e disponetela a raggiera sulla superficie. Guarnite con altre gocce di cioccolato e infornate a 180° per circa 50 minuti. Fate la prova stecchino!
  • 7. Spolverate con lo zucchero a velo e servite la vostra Torta Pere e Gocce di Cioccolato Senza Burro!

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Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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