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Torta Pesche e Mandorle Senza Burro, golosa e speciale di dolci senza burro

Torta Pesche e Mandorle Senza Burro

Oggi prepariamo insieme un dolce senza burro molto sfizioso: la Torta Pesche e Mandorle Senza Burro!

Si tratta di un dolce alle pesche realizzato da un impasto soffice a base di mandorle arricchito da tanta frutta.

Le pesche vengono marinate nel miele e rum, e lo sciroppo viene poi tenuto da parte e versato a cottura ultimata sulla torta. Questo trucchetto renderà leggermente glassata la superficie e renderà ancora più golosa la torta. 

LaTorta Pesche e Mandorle Senza Burro è un dolce senza lattosio adatto quindi anche agli intolleranti oltre ad essere leggera e facilmente digeribile.

A seconda dei vostri gusti e alla stagione, potete sostituire le pesche con le mele o le pere!

Un dolce facile e veloce da realizzare perfetto in ogni momento della giornata! Se servite la Torta Pesche e Mandorle come dessert, potete accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia.

Curiosi di provare questo piccolo e leggero piacere? Allora mani in pasta e prepariamo insieme la Torta Pesche e Mandorle Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Pesche e Mandorle Senza Burro

ricette senza lattosio

 

 

 

Riassunto
Nome della ricetta
Torta alle Mandorle e Pesche Senza Burro - Dolci Senza Burro
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Instructions

  • 1. In una ciotola mescolate il miele al rum e alla vaniglia.
  • 2. Tagliate le pesche a cubetti e aggiungetele nella ciotola mescolando bene.
  • 3. Lasciate marinare per almeno 1 ora.
  • 4. Montate bene le uova con lo zucchero. Aggiungete l'olio e lo yogurt e continuate a montare.
  • 5. Unite le farine e il lievito e lavorate ancora con le fruste.
  • 6. Trasferite il composto in una teglia rivestita di carta forno e versate il composto nello stampo sopra la base e livellate.
  • 7. Sgocciolate le pesche e e distribuitele sulla superficie. Conservate lo sciroppo.
  • 8. Infornate a 180° per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino!
  • 9. Sfornate la Torta Pesche e Mandorle Senza Burro e cospargete la superficie con lo sciroppo.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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