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Torta Slava Senza Burro,tre strati di pura dolcezza.

Torta Slava Senza Burro

Oggi una nuova ricetta che sono certa vi conquisterà, la Torta Slava Senza Burro!

La Torta Slava è un dolce tipico dell’Europa dell’Est realizzato da tre strati, una base di frolla morbida, uno strato di confettura e una soffice meringa. Un mix di consistenze e gusto che vi farà impazzire.

Si tratta di una sorta di crostata, ma la base rimarrà molto più soffice rispetto ad una normale frolla.

E’ facile e veloce da realizzare e la potete preparare con la marmellata che preferite. Inoltre si conserva diversi giorni sotto una campana di vetro.

La Torta Slava è adatta anche agli intolleranti al lattosio ed è perfetta sia per colazioni e merende, ma anche come dessert da servire a fine pasto!

Potete anche realizzarla con la crema di nocciole se la volete rendere ancora più golosa!

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta Slava Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Crostate Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Slava Senza Burro

Torta Slava Senza Burro,tre strati di pura dolcezza.

Torta Slava Senza Burro,tre strati di pura dolcezza. Una frolla morbida, golosa confettura e soffice meringa! Adatta anche agli intolleranti al lattosio!

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Instructions

  • 1. In una ciotola mettete la farina, il lievito e la buccia grattugiata del limone.
  • 2. Aggiungete i tuorli e l'olio e cominciate ad amalgamare l'impasto.
  • 3. Dovete ottenere una frolla morbida e compatta. Se dovesse servire aggiungete poca farina.
  • 4. Stendete la frolla in una tortiera rettangolare 30x40. Versate la marmellata e spalmatela sopra la frolla.
  • 5. Con le fruste elettriche montate a neve ferma gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa lucida.
  • 6. Aggiungete sopra la marmellata la meringa con l'aiuto di una spatola.
  • 7. Infornate a 170° per circa 25 minuti. Spegnete il forno e lasciate la torta nel forno spento con lo sportello semi aperto per almeno 20 minuti.
  • 8. Togliete la torta dal forno e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
  • 9. Quando la torta sarà fredda spolverate con lo zucchero a velo e tagliatela in 8 quadrati.

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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