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  • Torta soffice al limone senza burro, il dolce all'olio goloso e leggero profumato allo zenzero di dolci senza burro
  • Torta soffice al limone senza burro, il dolce all'olio goloso e leggero profumato allo zenzero di dolci senza burro

Torta Soffice al Limone Senza Burro

Le ricette semplici non deludono mai, come questa Torta Soffice al Limone Senza Burro!

Ma non si tratta della solita torta al limone perché in questa ricetta ho utilizzato un ingrediente speciale nell’impasto, ovvero l’olio aromatizzato allo zenzero del Frantoio Galantino. L’azienda si trova nel cuore della Puglia ed è vincitrice di innumerevoli premi vista la sua alta qualità.  Vanta di una vasta gamma di oli extravergine di oliva DOP e una linea di oli agrumati e alle erbe, prodotti al naturale senza aromi, ottenuti con la semplice spremitura di olive e spezia o frutti freschi.

L’olio allo zenzero lascia un retrogusto speciale che si sposa benissimo con quello delicato del limone e fa di che questo dolce senza burro vi lasci in bocca un sapore fresco e piacevole!

Gli intolleranti al lattosio possono utilizzare lo yogurt di soia! Questa torta senza burro è facilmente digeribile e si conserva diversi giorni sotto una campana di vetro.

La torta al limone risulterà molto alta e soffice e sarà perfetta per colazioni o merende golose e leggere! Il suo profumo inebrierà la vostra cucina.

Sono certa che piacerà a grandi e piccini e se volete renderla più sfiziosa la potete farcire con della crema.

Pronti? Mani in pasta e prepariamo la Torta Soffice al Limone Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Soffice al Limone Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

 

Torta soffice al limone senza burro, il dolce all'olio goloso e leggero profumato allo zenzero di dolci senza burro

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Torta soffice al limone senza burro, il dolce all'olio goloso e leggero profumato allo zenzero di dolci senza burro

Instructions

  • 1. Montate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto gonfio e spumoso.
  • 2. Aggiungere l'olio e lo yogurt.
  • 3. Grattugiate la buccia del limone e unitela insieme al succo dei due agrumi.
  • 4. Setacciate la farina e il lievito e aggiungetela delicatamente all'impasto.
  • 5. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  • 6. Versatelo in una tortiera dal diametro di 20/22 cm e infornate a 180 gradi per circa 40 minuti.
  • 7. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite la torta soffice al limone senza burro!

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Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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