• Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro, il dolce goloso soffice e gustoso di dolci senza burro

Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro

Avete presente quelle ricette che con il minimo sforzo fate un figurone? Ecco, la Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro è proprio una di quelle!

Partiamo dal presupposto che io adoro i frutti di bosco e oltretutto hanno innumerevoli proprietà! Fanno bene al cuore, prevengono l’invecchiamento e le infezioni, aiutano a controllare il colesterolo, contrastano le infiammazioni, sono una fonte importante di acido folico.

La Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro è facile e veloce da preparare e il risultato sarà sorprendente!

Si tratta di una base molto soffice e leggera arricchita da tanti frutti di bosco freschi che per far si che non affondino nell’impasto durante la cottura sono adagiati sopra uno strato di farina di mandorle. Il tutto ricoperto da croccante crumble! 

Una torta senza burro molto golosa che vi conquisterà al primo morso! Un mix perfetto di sapori e consistenze senza sensi di colpa! Adatta a grandi e piccini e anche a chi vuole restare in forma senza rinunciare al piacere! Inoltre se siete intolleranti al lattosio potete utilizzare latte e yogurt di soia!

Sono certa che con il suo gusto fresco e delicato e avvolgente questo dolce senza burro entrerà a far parte della vostra raccolta di ricette! Sarà perfetta in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda al dessert!

Solo a guardare la foto viene l’acquolina in bocca vero? Allora mani in pasta e prepariamo la Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro, il dolce goloso soffice e gustoso di dolci senza burro

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Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro, il dolce goloso soffice e gustoso di dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola lavorate l'uovo con lo zucchero.
  • 2. Aggiungete lo yogurt e l'olio e mescolate bene.
  • 3. Unite la farina setacciata con il lievito e lavorate il tutto fino ad ottenere un imasto liscio e senza grumi. Se avete bisogno aggiungete un pò di latte quanto basta per ottenere la giusta consistenza.
  • 4. Trasferite l'impasto in una tortiera quadrata del diametro di 20 cm.
  • 5. Spolverate sopra l'impasto la farina di mandorle e distribuite i frutti di bosco su tutta la superficie.
  • 6. In una ciotola unite le due farine, lo zucchero e l'uovo.
  • 7. Impastate velocemente sbriciolando l'impasto.
  • 8. Spolverate i frutti di bosco con le briciole di crumble.
  • 9. Infornate la vostra Torta Yogurt e Frutti di Bosco Senza Burro a 180° per circa 45 minuti. Fate la prova stecchino!

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Chi è Federica Constantini

Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.

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