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  • Le Tortine Senza Burro alle Pesche sono delle golose e soffici mini cake preparate da dolci senza burro

Tortine Senza Burro alle Pesche

Oggi prepariamo delle golose Tortine Senza Burro alle Pesche, delle mini cake perfette per colazioni e merende sane e genuine!

L’impasto di questo dolce senza burro è davvero leggero e senza grassi. Io l’ho realizzato con la farina di kamut e ho aggiunto anche un po’ di farina di nocciole per dare più gusto! Inoltre sono facili e veloci da realizzare. Vi basterà una ciotola e una frusta ed il gioco è fatto.

Ho realizzato queste torte senza burro con le pesche perchè di stagione, ma potete sostituirle anche con un altro frutto a vostro piacere. Sono certa che queste tortine piaceranno a grandi e piccini e finiranno in men che non si dica! Una tira l’altra!

Quello che predomina è il perfetto equilibrio di sapori fra la nocciola presente nell’impasto e la dolcezza delle pesche. Un connubio davvero perfetto!

Le Tortine Senza Burro alle Pesche si conservano fino a tre giorni in una campana di vetro o ancor meglio in frigorifero. Inoltre potete realizzare con le stesse dosi una torta unica e non le monoporzioni.

Se siete intolleranti al lattosio ma non volete rinunciare a preparare le cake potete utilizzare lo yogurt alla soia. Io invece ho utilizzato quello greco che preferisco vista la consistenza corposa.

Pronti a farvi conquistare dal gusto unico e avvolgente delle Tortine Senza Burro alle Pesche?Mani in pasta e corriamo in cucina!

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Tortine Senza Burro alle Pesche

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

Tortine alle Pesche Senza Burro delle golose mini cake golose e sfiziose di dolci senza burro

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Le Tortine Senza Burro alle Pesche sono delle golose e soffici mini cake preparate da dolci senza burro

Instructions

  • 1. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • 2. Aggiungete lo yogurt, la buccia grattugiata del limone e l'olio.
  • 3. Setacciate le farine e unitele insieme al lievito.
  • 4. Mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
  • 5. Tagliate a pezzetti le pesche e aggiungetele all'impasto girando delicatamente con una spatola.
  • 6. Trasferite l'impasto negli stampini per muffin e cuocete le vostre tortine senza burro alle pesche a 180° per circa 20 minuti.

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Federica Constantini

Allenatrice di professione, food blogger per passione.


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