• 250 gr. Farina di Kamut
  • 50 gr. Fecola di Patate
  • 100 gr. Zucchero di Canna
  • 250 gr. Latte ( Latte di Soia)
  • 2 Arance
  • 1 Bustina di Lievito

Ciambellone Senza Burro all’Arancia

Volete fare il pieno di energia e vitamine gustando un dolce senza burro? Allora questa è la ricetta che fa per voi!

Il Ciambellone Senza Burro all’Arancia è una soffice e delicata torta senza uova e burro, un vero dolce light!

L’impasto è realizzato con la farina di kamut. Il Kamut è uno dei grani considerati più completi dal punto di vista nutrizionale, per questo è consigliato a tutte le persone che praticano attività sportive, ai bambini e a tutte le persone anziane.

La farina di Kamut è ricca di selenio, magnesio, zinco, vitamina E, lipidi ed acidi grassi.

Il kamut ha guadagnato notorietà dopo lunghi studi condotti in America dove è stato dimostrato che circa il 70% delle persone che non tollerano il grano tradizionale a causa di allergie, possono tranquillamente consumare il kamut in quanto ha una buona digeribilità e assimilabilità.

Il kamut contiene glutine quindi non è indicato per le persone celiache.

Per le persone intolleranti al lattosio basterà sostituire la stessa quantità di latte con latte di Soia o di Riso.

Facile e velocissima da preparare sarà  la torta senza burro perfetta per colazioni e merende sane e genuine.

Il Ciambellone Senza Burro all’Arancia risulterà soffice e molto profumato grazie al succo, la polpa e la buccia grattugiate delle arance.

Vi consiglio di utilizzare delle Arance siciliane o bio per sentire al meglio il sapore originale del frutto!

Tra le innumerevoli proprietà del kamut e della frutta, la torta all’arancia senza burro è un vero mix di energia, benessere e salute!

Sono certa che piacerà a tutti e quando la preparerete la vostra cucina verrà inebriata da un profumo irresistibile che non vedrete l’ora di assaggiarla!

Vi ho convinti? Allora prepariamo insieme il  Ciambellone Senza Burro all’Arancia!

Ciambellone Senza Burro all’Arancia

ricette senza lattosio

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola unite la farina, la fecola di patate, lo zucchero e il lievito.
  2. Aggiungete la buccia grattugiata delle arance, il succo e la polpa.
  3. Unite il latte tiepido e iniziate ad impastare.
  4. Dovrete ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  5. Trasferite il composto in uno stampo per ciambella leggermente oliato e infarinato.
  6. Infornate il dolce a 180° per circa 30 minuti.
  7. Spolverizzate il Ciambellone Senza Burro all’Arancia con lo zucchero a velo.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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 Ciambellone Senza Burro all'Arancia - Dolci Senza Burro

 

 

 

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2 Responses to Ciambellone Senza Burro all’Arancia

  1. Milly 27/04/2016 at 08:21 #

    Ciao Federica :-) , gentilmente quali sono le misure dello stampo? Grazie, ciao Milly

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