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  • 250 gr. Farina 00
  • 1 Bustina di Lievito
  • 100 gr. Zucchero di Canna
  • 2 Uova
  • 125 ml. Yogurt ( anche di Soia)
  • 40 ml. Latte ( anche di Soia)
  • 60 gr, Olio di Semi di Mais
  • Cointreau a piacere
  • 1 Arancia

Muffin Senza Burro all’Arancia e Cannella

Ecco la ricetta per realizzare dei golosi Muffin Senza Burro all’Arancia e Cannella.

Dei fantastici dolci senza burro da gustare in ogni momento della giornata!

Le Arance sono un’ottima fonte di antiossidanti, contrastano i radicali liberi, contribuiscono a rendere più forte il sistema immunitario e più attivo il metabolismo.

L’80-90% della consistenza delle arance è fornita dall’acqua. Contengono una buona percentuale di sali minerali e di vitamine, molti acidi organici e fibre.

Per queste ragioni le arance andrebbero mangiate quotidianamente. Io spesso le utilizzo nella preparazione dei miei dolci senza burro.

Questi Muffin Senza Burro si preparano molto velocemente e risulteranno soffici e leggeri.

Sostituendo il latte e lo yogurt con prodotti a base di soia sono adatti anche per intolleranti al lattosio!

Il loro retrogusto dolce dato dall’arancia si sposa benissimo con il sapore speziato dato dalla cannella.

Io ho aggiunto all’impasto dei Muffin Senza Burro all’Arancia e Cannella un goccio di cointreau, ma potete a seconda dei vostri gusti non metterlo.

Una piccola coccola di piacere sfiziosa che soddisferà i vostri palati!

Accendiamo i forni e realizziamo insieme i Muffin Senza Burro all’Arancia e Cannella. Pronti? La nostra cucina fra poco si inebrierà di un profumo unico!

Muffin Senza Burro Arancia e Cannella

senza lattosio

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola versate gli ingredienti secchi quindi la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella, la buccia grattugiata dell’arancia.
  2. Unite le uova, lo yogurt, il latte e l’olio.
  3. Aggiungete il succo dell’arancia e il cointreau.
  4. Impastate bene gli ingredienti fra loro fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  5. Versate il composto negli appositi stampini per muffin facendo attenzione a non superare i 2/3 del loro volume.
  6. Infornate i Muffin Senza Burro all’Arancia e Cannella a 180° per circa 15/20 minuti.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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 Muffin Senza Burro all'arancia e cannella - Dolci Senza Burro

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