• 250 gr. Ricotta
  • 250 gr. Farina di Cocco + 30 gr. per decorare
  • 100 gr. di Zucchero

Palline di Cocco

Se vi dicessi che in soli 15 minuti potete preparare un dolce senza burro favoloso? Ecco a voi le Palline di Cocco!

Un dolce senza cottura fresco e delicato realizzato con soli tre ingredienti: farina di cocco, zucchero e ricotta!

Le palline al cocco sono il classico dolce dell’ultimo minuto se avete ospiti improvvisi!

Gli ingredienti si impastano fra loro, si formano delle palline, si ripassano nella farina di cocco ed il gioco è fatto!

Un dolce facile e veloce, perfetto da gustare a fine pasto per concedersi un piccolo momento di piacere!

Se volete rendere ancora più golose le vostre palline al cocco e ricotta potete arricchirle con del cioccolato.

Basterà sciogliere del cioccolato fondente a bagnomaria, con l‘aiuto di una forchetta spargere il cioccolato fuso sulle palline e lasciare raffreddare in frigorifero. Il cioccolato si solidificherà e donerà una nota croccante alle palline di cocco!

Attenzione solo ad una cosa, una tira l’altra!!

Inoltre sono anche un’ottima idea se dovete preparare un buffet di dolci, andranno a ruba e piaceranno a grandi e piccini.

Pronti a gustarvi queste delizie?! Mani in pasta e preparate con me le Palline di Cocco!

Palline di Cocco

dolci senza uovadolci senza glutine

 PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola lavorate bene la ricotta con lo zucchero.
  2. Unite la farina di cocco.
  3. Formate delle palline e ripassatele nella farina di cocco.
  4. Mettete le palline in un piatto da portata, e trasferitele nel frigorifero.
  5. Servite le palline di cocco fredde.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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 Palline di Cocco - Dolci Senza Burro

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7 Responses to Palline di Cocco

  1. Federica 01/07/2014 at 13:01 #

    Buonissime! Ho provato anche a rotolarle nel cacao amaro ed è stato un successo! Le tue ricette sono stupende, grazie

    • federica constantini 11/07/2014 at 06:29 #

      Ciao Federica! Sono felice che ti siano piaciute e grazie per i complimenti! La tua omonima Federica ;)

  2. Letizia 10/08/2014 at 15:10 #

    Con questi ingredienti quante palline vengono?

  3. Sara 22/11/2014 at 15:50 #

    Va bene anche la ricotta light o incide nel gusto?
    Grazie,
    Sara

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  1. Dolci Senza Burro Menu Semplice di Effetto : Sarde a Beccafico - Palline al Pistacchio - Dolci Senza Burro - 19/07/2014

    […] preparazione è molto simile alle palline di ricotta. Un dolce facile e veloce da realizzare con cui farete un figurone! Si impastano gli ingredienti […]

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