• 200 gr. Farina Integrale
  • 120 gr. Zucchero di Canna
  • 1 Bustina di Lievito
  • 2 Uova
  • 150 gr. Yogurt
  • 2 Pere
  • Cannella a piacere

Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere

Ogni tanto delle mie ricette di dolci senza burro nascono da “avanzi” di impasto di altre ricette!

Così è stato per il Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere!

Questo Plumcake Senza Burro l’ho realizzato con dell’impasto avanzato dopo un pomeriggio passato a sfornare Muffin Senza Burro!

Visto che a casa mia non si butta niente ho inventato questa soffice e golosa torta senza burro alle pere!

Il dolce è realizzato con farina integrale. La farina Integrale vanta di numerose proprietà. Oltre ad essere ricca di fibre, aumenta il senso di sazietà e facilità il transito intestinale, riduce l’assorbimento di grassi,colesterolo e sostanze calcerogene.

Inoltre i cibi integrali hanno un indice glicemico ed un contenuto calorico inferiore rispetto a quelli raffinati. e sono pertanto indicati nelle diete dimagranti.

Il  Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere risulterà morbido grazie alla presenza dello yogurt, e molto gustoso grazie alle pere e alla cannella!

Sarà perfetto per colazioni e merende sana e nutrienti.

Se sostituite lo yogurt con lo yogurt di soia sarà un dolce senza lattosio perfetto per gli intolleranti ai latticini!

Volete stare in forma ma non rinunciare alla tentazione? Prepariamo insieme il Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere!

Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere

ricette senza lattosio

PREPARAZIONE:

  • In una ciotola sbattere bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere una soffice spuma.
  • Aggiungete lo yogurt, la farina e il lievito.
  • Quando l’impasto sarà liscio ed omogeneo aggiungete la cannella.
  • Ricoprite di carta forno uno stampo per plum cake e versate metà dell’impasto.
  • Tagliate a fette sottili le pere e formate un primo strato.
  • Coprite con il resto dell’impasto e formate una decorazione a piacere con le pere rimaste.
  • Infornate il Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere a 180° per circa 30/35 minuti.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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One Response to Plumcake Senza Burro Integrale alle Pere

  1. maria 22/01/2015 at 08:19 #

    ciao,volevo chiedereti volendo fare il plumcake integrale senza pere modifica riuscita della ricetta?cioè è la pera che da morbidezza al dolce?grazie

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