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  • 250 gr. Mascarpone
  • 3 Cucchiai di Zucchero a Velo
  • 500 gr. Cioccolato fondente
  • Granella di Pistacchio q.b.
  • Granella di Mandorla q.b.
  • Cacao Amaro in polvere q.b.

Tartufi al Cioccolato Senza Burro

I Tartufi al Cioccolato Senza Burro sono perfetti come alternativa al solito dessert.

Sono ottimi da preparare per finire una cena senza appesantirsi troppo ma concedendosi uno sfizioso e goloso dolce senza burro!

Io ne ho preparati ben 250 in occasione dell’evento di “Dolci Senza Burro” e credetemi che sono andati a ruba, non ne è rimasto nemmeno uno!

I Tartufi al Cioccolato si presentano in modo raffinato, e stupirete i vostri ospiti quando li servirete per il mix di colore che daranno alla vostra tavola.

Provate questa meravigliosa ricettina e sicuramente diventerà il vostro sweet finger food preferito!

Io ho ripassato i tartufi al cioccolato nel cacao, nella granella di pistacchio e nella granella di mandorla, se vi viene in mente qualsiasi altra idea provatela e fatemi sapere, i vostri consigli sono preziosi per me!

Con questi ingredienti otterrete circa 60 tartufi al cioccolato senza burro!

Tartufi al Cioccolato Senza Burro

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo.
  2. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e unitelo al mascarpone.
  3. Amalgamate bene il tutto e ponete in frigorifero a solidificare per almeno un’ora.
  4. Con l’aiuto di un cucchiaino formate delle palline e ripassatele nelle varie granelle.
  5. Lasciate i tartufi in frigorifero fino al momento di servirli.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Muffin e Dolcetti di “Dolci Senza Burro” , cliccando sul link!

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  1. Dolci Senza Burro Torta Fredda al Cioccolato Senza Burro - Dolci Senza Burro - 25/01/2014

    […] la Charlotte all’arancia (la ricetta la trovate nell’e-book dei dolci estivi), i famosi tartufi al cioccolato , due bavaresi ( le ricette le trovate sull’e-book dei dolci estivi) e due meravigliose […]

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