• 200 gr. Farina 00
  • 150 gr. Farina di cocco (cocco disidratato)
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 2 Uova
  • 1 Vasetto di Yogurt Bianco o al Cocco
  • 80 gr. Zucchero di Canna
  • 1 Bustina di Lievito

Torta al Cocco Senza Burro

La Torta al Cocco Senza Burro è il dolce senza burro ideale per gli amanti del cocco!

Una torta senza burro fresca e delicata realizzata con pochi ingredienti.

Per chi vuole un sapore ancora più intenso di cocco può sostituire lo yogurt bianco con lo yogurt al cocco!

La preparazione della Torta al Cocco Senza Burro è molto semplice e veloce da realizzare!

Per gli intolleranti al lattosio si può sostituire il latte e lo yogurt con latte e yogurt di soia.

La Torta al Cocco Senza Burro sarà perfetta per una colazione e merenda sostanziosa e leggera, magari accompagnata da una bella tazza di thè o di latte!

Mani in pasta e realizziamo insieme la gustosa  Torta al Cocco Senza Burro!

Torta al Cocco Senza Burro

senza lattosio

PREPARAZIONE:

  1. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e soffice.
  2. Unite la farina e il lievito.
  3. Aggiungete la farina di cocco e lo yogurt e continuate a mescolare.
  4. Per ultimo unite a filo il latte.
  5. Trasferite l’impasto in una teglia foderata con carta forno.
  6. Infornate a 180° per circa 30 minuti.
  7. Una volta raffreddata potete decorare la vostra torta con lo zucchero a velo o con delle scaglie di cocco.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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 Torta al Cocco Senza Burro - Dolci Senza Burro

 

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