• 200 gr. Farina di Farro
  • 50 gr. Farina di Mais
  • 1 Bustina di Lievito
  • 6 Mandarini
  • 80 gr. Zucchero di Canna
  • 2 Uova
  • 200 gr. Yogurt Bianco (oppure di soia)
  • 60 ml. Olio di Semi di Mais
  • 50 gr. Cioccolato tritato o gocce

Torta al Mandarino Senza Burro

Oggi prepariamo un dolce facile e veloce, la Torta al Mandarino Senza Burro!

Un impasto realizzato con farina di farro soffice, leggero e profumato che sprigiona tutta la dolcezza dei mandarini! Inoltre l’aggiunta della farina di mais dona un gusto leggermente rustico che si abbina perfettamente alla dolcezza del frutto.

Questa torta senza burro non contiene lattosio ed è quindi perfetta anche per gli intolleranti. Si conserva diversi giorni sotto una campana di vetro mantenendo intatto il suo sapore!

Potete sostituire i mandarini con le arance se non li avete in casa.

Questo dolce senza burro è perfetto per colazioni e merende sane e genuine e piacerà a grandi e piccini. In cottura sprigionerà un profumo che inebrierà la vostra cucina e non vedrete l’ora di assaggiarlo!

Per accontentare anche i più golosi ho aggiunto nell’impasto dei pezzettini di cioccolato fondente. A seconda dei vostri gusti potete aggiungerli o meno, oppure sostituirli con delle noci o mandorle tritate grossolanamente se volete dare una nota croccante!

Pronti a mettere le mani in pasta? Prepariamo insieme la Torta di Mandarini Senza Burro!

Torta al Mandarino Senza Burro

Tutte le ricette senza lattosio di dolci senza burro

 

 

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Grattugiate la buccia dei mandarini.
  3. Aggiungete lo yogurt, l’olio e il succo dei mandarini.
  4. Unite le farine setacciate e il lievito.
  5. Lavorate bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  6. Aggiungete il cioccolato.
  7. Trasferite il tutto in una tortiera foderata da carta forno.
  8. Infornate a 180° per circa 40 minuti.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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3 Responses to Torta al Mandarino Senza Burro

  1. michela 17/01/2015 at 08:13 #

    Sembra golosa sicuramente la faro’

  2. Adele 29/01/2015 at 21:54 #

    Domani la provo e poi ti dico!

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