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  • 250 gr. Farina 00
  • 50 gr. Zucchero di Canna
  • 2 Bicchieri di Latte
  • 125 gr. Yogurt Bianco
  • 1 Cucchiaio di Miele
  • 1 Bustina di Vanillina
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 Arancia (succo)
  • 1 Cucchiaio di Olio Extravergine di Oliva
  • 1 Tuorlo e 2 Albumi
  • 50 gr. Mandorle tritate
  • 50 gr. Nocciole tritate

Torta alla Frutta Secca Senza Burro

Questa torta alla frutta secca senza burro è veramente speciale.

Questo dolce senza burro rimane molto morbido e soffice grazie alla presenza del latte e dello  yogurt!

La particolarità della torta alla frutta secca è la sua parte croccante dovuta alla presenza delle mandorle e delle nocciole!

La frutta secca gode di notevoli proprietà benefiche e salutari:  è una fonte inestimabile di energia, è ricca di antiossidanti, contiene vitamina A B ed E.

In questa torta senza burro ho utilizzato le mandorle, ricche di fibre e sali minerali che aiutano a regolare l’intestino, e le nocciole che apportano bellezza e lucentezza alla pelle e agli occhi grazie alla vitamina A.

Una ricetta senza burro per una torta veramente light, perfetta anche per chi è a dieta o sta attento alla linea!

Provate questa ricetta genuina e buonissima della torta alla frutta secca senza burro. Un vero elisir di benessere e genuinità!

Torta alla Frutta Secca Senza Burro

PREPARAZIONE

  1. Lavorate la farina con lo yogurt, lo zucchero, il miele e la vanillina.
  2. Incorporate all’impasto il latte versandolo a filo.
  3. Unite l’olio, il succo d’arancia e il tuorlo.
  4. Lavorate bene l’impasto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
  5. Montate a neve gli albumi e incorporateli dal basso verso l’alto al composto senza smontarlo.
  6. Aggiungete il lievito.
  7. Unite la frutta secca.
  8. Versate l’impasto in una teglia foderata da carta forno.
  9. Infornate la vostra torta alla frutta secca senza burro a 170° per circa 40 minuti.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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torta alla frutta secca senza burro

 

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4 Responses to Torta alla Frutta Secca Senza Burro

  1. alessia 20/06/2013 at 13:51 #

    Avete davvero un blog ben fatto! Sareste disponibili per uno scambio di post? intendo guest blogging… ho un blog che tratta di argomenti simili, vi ho inviato una mail per scambiarci i dati. Grazie ancora!

  2. lucia 21/06/2013 at 14:21 #

    Articolo interessante e colgo l’occasione per complimentarmi per questo sito! veramente ben fatto e con tanti articoli utili!

    • federica 23/06/2013 at 22:45 #

      Grazie mille! Sono felice che il sito ti piaccia e spero che possa trovare tanti spunti utili nei miei articoli! Federica

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