• 200 gr. Farina 00
  • 2 Uova
  • 100 gr. Zucchero di Canna
  • 1 Bustina di Lievito
  • Cannella a piacere
  • 100 ml. Latte ( Latte di Soia)
  • 2 Mele
  • 2 Pere
  • 1 Banana
  • 50 gr. Mandorle

Torta di Frutta Senza Burro

La Torta di Frutta Senza Burro è la prima ricetta realizzata in collaborazione con PortaNatura.

PortaNatura è un’attività della Azienda Agricola Biologica e Biodinamica La Raia.

PortaNatura è un servizio di consegna a domicilio a Genova, Milano ed hinterland di verdure e frutta, pane fresco, vino, carne, latticini, olio, miele e conserve – coltivati o realizzati secondo i principi della moderna agricoltura biodinamica.

Mi sono stati recapitati a casa due cesti carichi di frutta e verdura. Vi lascio immaginare il sapore genuino e squisito di ogni frutto!

Come utilizzare al meglio questa frutta speciale? La risposta è semplice, in una torta senza burro.

La Torta di Frutta Senza Burro è un leggero e genuino dolce privo di grassi perfetto da gustare a colazione o per uno spuntino pomeridiano!

Un impasto semplice arricchito da tanta buona frutta! Una Torta Senza Burro carica di vitamine e salute!

Per realizzare questa ricetta ho utilizzato mele, pere e banane e ho arricchito l’impasto con le mandorle.

La Torta Di Frutta Senza Burro è un dolce che potrete gustare senza sensi di colpa, perfetta per chi sta attento alla linea e per chi soffre di colesterolo alto!

Inoltre è un dolce senza burro estremamente versatile: sostituendo il latte con il latte di soia è adatta alle persone intolleranti al lattosio e sostituendo la farina 00 con farine senza glutine sarà perfetta anche per le persone celiache.

Mani in pasta e realizziamo insieme la Torta di Frutta Senza Burro, una carica di gusto e leggerezza!

Torta di Frutta Senza Burro

ricette senza lattosio

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
  2. Unite la farina, il lievito, il latte e la cannella.
  3. Sbucciate e tagliate a pezzetti la frutta e tritate grossolanamente le mandorle.
  4. Aggiungete la frutta e le mandorle all’impasto e amalgamate bene il tutto.
  5. Infornate la torta a 180° per circa 40 minuti.
  6. Lasciate raffreddare e spolverizzate la torta di frutta senza burro con lo zucchero a velo.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Frutta Senza Burro - Dolci Senza Burroportanatura

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4 Responses to Torta di Frutta Senza Burro

  1. susanna 11/02/2014 at 21:06 #

    ..appena sfornata…il profumo e l’aspetto promettono moooolto bene!!! grazie x tutte le ricette!! :D

    • federica constantini 11/02/2014 at 22:45 #

      Grazie a te Susanna per seguirmi! Fammi sapere se la torta ti piace!! Buona serata! Federica

  2. luciana 25/02/2014 at 21:57 #

    sto facendo la tua torta di frutta senza burro..anche senza assaggiarla penso che sarà squisita….ciaoooooooooooooo

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