• 2 Uova
  • 120 gr. Zucchero di Canna
  • 150 gr. Yogurt Bianco
  • 200 gr. Farina 00
  • 1 Bustina di Lievito
  • 1 Bustina di Vanillina
  • 4 Pesche
  • Brandy q.b.
  • Zucchero a Velo q.b.

Torta di Pesche Senza Burro

La Pesca è uno dei miei frutti estivi preferiti e quindi non potevo non preparare una golosa una Torta di Pesche Senza Burro!

Questa torta alle pesche è una torta semplice senza burro perfetta per colazioni e merende estive!

Un dolce light che potranno concedersi tutti e soprattutto piacerà a grandi e piccini!

Vediamo qualche caratteristica delle pesche, protagoniste di questa torta senza burro! Originarie della Cina, le pesche sono un frutto ipocalorico costituito per il 90% da acqua. Contengono potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, vitamine del gruppo B ,A e C.

Hanno proprietà rinfrescanti, remineralizzanti e diuretiche, inoltre prevengono l’invecchiamento e aiutano a regolare la pressione arteriosa.

Questa ricetta della Torta alle Pesche Fresche è realizzata con pochi e genuini ingredienti!

Io ho addirittura utilizzato il mio yogurt fatto in casa.  Per ottenere una torta senza lattosio dovete sostituire la quantità di yogurt con lo yogurt alla soia.

Il risultato sarà un dolce senza burro, molto soffice e ricco di proprietà benefiche.

Inoltre la Torta di Pesche Senza Burro è un dolce facile e veloce da realizzare, che potrete preparare anche con i vostri bambini!

Potete servire la torta anche come dessert a fine pasto magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia!

Mani in pasta e realizzate con me la Torta di Pesche Senza Burro! Sono certa che rimarrete piacevolmente stupiti dalla sua bontà!

Torta di Pesche Senza Burro

ricette senza lattosio

PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete lo yogurt e continuate a mescolare.
  3. Unite la farina, il lievito e la vanillina.
  4. Tagliate a pezzetti le pesche e aggiungetele al composto.
  5. Versate due cucchiai di brandy.
  6. Foderate una tortiera con la carta forno e versatevi il composto.
  7. Infornate la torta a 180° per circa 40 minuti.
  8. Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e guarnite con delle fettine di pesca.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta di Pesche Senza Burro - Dolci Senza Burro

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9 Responses to Torta di Pesche Senza Burro

  1. greta 30/09/2013 at 15:51 #

    fatta e mangiata! ottima per colazione.

    • federica constantini 01/10/2013 at 09:44 #

      Ciao Greta! Sono contenta che ti sia venuta bene! Contiunua a seguirmi, aggiorno sempre il sito con tante ricette di sfiziosi dolci senza burro! Federica

  2. Maria Cristina 12/05/2014 at 13:12 #

    Ciao appena arriverà la stagione delle pesche vorrei farla.
    Posso omettere il brandy ???
    Grazie.

    • federica constantini 13/05/2014 at 19:09 #

      Ciao Maria Cristina! Il brandy è facoltativo, puoi non metterlo tranquillamente! Fammi sapere quando la proverai! Federica

  3. Martina 25/06/2014 at 21:12 #

    La teglia che hai usato di quanti centimetri è?

  4. Martina 02/07/2014 at 14:31 #

    Ciao, l’ho provata ed è venuta veramente buona! complimenti per tutte le altre ricette, per me che odio il burro sono perfette!

    • federica constantini 11/07/2014 at 06:29 #

      Ciao Martina! Sono felice che ti sia piaciuta e grazie infinite per i complimenti! Aggiornami sulle altre ricette che farai! Federica

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  1. Dolci Senza Burro Torta Cioccolato e Pesche Senza Burro - Dolci Senza Burro - 30/07/2014

    […] Se non amate l’aggiunta del cacao e volete realizzare una versione classica vi ricordo la ricetta super collaudata della Torta di Pesche Senza Burro. […]

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