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  • 250 gr. Farina integrale
  • 1 Bustina di Lievito
  • 120 gr. Zucchero di Canna
  • 2 Uova
  • 60 ml. Olio di Semi di Mais
  • 1 Limone
  • Prugne q.b.
  • Mandorle q.b.

Torta Integrale Senza Burro alle Prugne

Questa è la ricetta per realizzare un dolce senza burro sano e genuino perfetto per colazioni e merende: Torta Integrale Senza Burro alle Prugne!

Una torta senza burro ricca di fibre e vitamine che piacerà a grandi e piccini! Il gusto rustico della farina integrale si contrasta con quello dolce delle prugne in un perfetto equilibrio di sapori!

La prugna è composta prevalentemente da acqua ed è ricca di vitamina A, B1,B2 e C e dona al nostro organismo diverse proprietà benefiche.

Inoltre è in grado di regolarizzare l’attività intestinale, contrastare la ritenzione dei liquidi e svolge un’azione antivirale e antibatterica. La prugna presenta però anche un elevato contenuto di zuccheri quindi non bisogna abusarne!

Si tratta di un dolce facile e veloce da preparare, dalla consistenza soffice e davvero leggero. La Torta Integrale Senza Burro alle Prugne inoltre non contiene lattosio e quindi è indicata anche per gli intolleranti.

Se volete potete sostituire le prugne con dell’altra frutta. Io per dare una nota croccante ho aggiunto sulla superficie delle mandorle.

Questa torta integrale si conserverà per un massimo di tre giorni sotto una campana di vetro, anche se secondo me finirà prima!

Mani in pasta e prepariamo insieme la Torta Integrale Senza Burro alle Prugne da gustare senza sensi di colpa!

Torta Integrale Senza Burro alle Prugne

ricette senza lattosio

 PREPARAZIONE:

  1. In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Unite la farina setacciata, il lievito e la buccia grattugiata di un limone.
  3. Aggiungete l’olio ed amalgamate il tutto fino ad ottenere una crema liscia.
  4. Trasferite il composto in una tortiera rivestita da carta forno.
  5. Lavate e tagliate le prugne.
  6. Decorate la superficie con le prugne e le mandorle.
  7. Infornate la Torta Integrale Senza Burro alle Prugne a 180° per circa 40 minuti.

Trovate questa ricetta e tante altre golosità nella sezione Torte Senza Burro di “Dolci Senza Burro”, cliccando sul link!

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Torta Integrale Senza Burro alle Prugne - Dolci Senza Burro

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