EVENTO FINGER FOOD MANIA RENESSAINCE TUSCANY RESORT & SPA

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Eccomi di ritorno da un week end a dir poco bellissimo!

Ho avuto l’onore di essere invitata in qualità di food blogger all’evento FINGER FOOD MANIA di SEBASTIANO ROVIDA che si è tenuto sabato 14 dicembre al RENESSAINCE TUSCANY RESORT & SPA.

L’emozione è iniziata nel pomeriggio quando sono arrivata nella suggestiva location del Resort! Un posto magnifico immerso nella natura toscana con una vista mozzafiato!

Il tempo di lasciare la valigia nella mia bellissima stanza e si comincia il reportage!

Con Antonella,il mio angelo custode, mi reco nel salone dove si è tenuto l’evento. Entriamo, ed eccolo li, il grande Sebastiano Rovida!

Stringerli la mano e presentarmi è stato un onore!

Ho seguito e immortalato con foto e video tutto il backstage. Dalla preparazione del salone a quello del palco. La cura con cui Sebastiano ha sistemato tutti i suoi utensili sul bancone, l’intervista da parte di Antonella a Georges Midleje, direttore generale del Resort.

Alle ore 19, dopo una veloce doccia, scendo nel salone ed ecco che Sebastiano da le ultime indicazioni al personale del Resort!

Tutto pronto si comincia!

Le ricette finger food che ha proposto Sebastiano per la serata sono state il CANNOLO AL SESAMO CON TARTARE DI TONNO, CAPASANTA GRATINATA IN KATAIFY, SPUMA DI RISO CON SALSICCIA CROCCANTE, SFERA DI BACCALA’ CROCCANTE.

Lo chef ha spiegato con semplicità e chiarezza tutti i passaggi per la preparazione di queste buonissime ricette finger food e si è fatto affiancare da simpatici aiutanti scelti fra il pubblico!

Intanto l’artista Marcello Scavo immortalava attreverso meravigliosi ritratti i momenti più belli della serata!

Fra una ricetta e l’altra il pubblico assaggiava le varie portate. Davvero una più squisita dell’altra!

La serata si è conclusa con un bis di primi preparato dagli chef del resort, e un magnifico buffet di dolci!

Sebastiano è davvero un grande chef, ma soprattutto una persona umile e semplice ed è proprio questo insieme alla sua bravura il segreto del suo successo!

E’ stato un onore e un’emozione enorme aver avuto l’opportunità di conoscerlo ed affiancarlo durante il suo evento!

Un forte ringraziamento va ad Antonella Allitto, a Pasquale Arria e a tutta la Realizenetworks Agency per avermi fatto fare questa magnifica esperienza!

Ed un altrettanto forte ringraziamento al Renaissance Tuscany Resort and Spa per averci ospitato, per la loro gentilezza e per aver permesso la realizzazione di questo evento unico!

Vi consiglio fortemente di trascorrere qualche giorno in questo magnifico Resort, un angolo di paradiso in mezzo alla natura toscana!

Trovate tutte le foto e i video dell’evento sulla mia Pagina Facebook!

Vi saluto con questa foto…

io e sebastiano

 

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