geb29w65holdy803c7pf Tre giorni a Marzamemi - Dolci Senza Burro
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Tre giorni a Marzamemi

Come ben sapete io sono mezza cortinese e mezza siciliana. Praticamente tutta l’estate la passo in Sicilia, più precisamente a Messina.

Ogni anno cerco di fare qualche giorno in giro per questa meravigliosa isola tutta da scoprire e quest anno ho passato tre giorni fra Marzamemi e Noto.

Ho alloggiato al B&Bio Mille Mandorli, un posto favoloso immerso nelle campagne di Noto. I proprietari Aurora e Matteo si sono trasferiti 12 anni fa da Treviso cambiando completamente vita e creando la loro azienda biologica. Le stanze sono bellissime e affacciano sul giardino caratterizzato da una distesa di mandorli e ulivi. La pace e il relax regnano sovrani. Sarete completamente immersi nei profumi della Sicilia.

Aurora e Matteo sono due persone fantastiche e genuine, ormai rare da trovare. Traspare in loro l’amore per la terra, per gli animali e sono dei veri padroni di casa che vi faranno sentire come a casa vostra. Sarà impossibile non innamorarsi di loro e della loro oasi.

Ogni mattina Matteo si alza alle 5 e prepara un dolce diverso per i suoi ospiti. La colazione è fantastica. Tutti prodotti fatti in casa, dai dolci, al pane alle confetture fatte da Aurora. Ovviamente mi sono fatta dare tutte le ricette 🙂

La colazione

Io non vedo già l’ora di tornare a trovarli, e anche Leopoldo che è diventato amico di uno dei loro sei cani!

Il B&Bio Mille Mandorli si trova in una zona strategica perchè in pochi minuti si raggiungono le spiagge, e a soli 30 minuti di auto Noto e Siracusa. Ancora più vicine ci sono Avola e Modica.

Come spiagge la mia preferita rimane quella di San Lorenzo. Sembra davvero di essere ai Caraibi fra spiagge bianche e mare cristallino. Ci sono sia le spiagge libere sia tanti lidi. Io sono stata all’ Agua Beach e mi sono trovata benissimo. Si mangia molto bene e accettano anche i cani.

Un’altra spiaggia che ho visitato è quella di Carratois che è molto più selvaggia. Si trova vicino all’ Isola delle Correnti, infatti è quasi sempre ventosa.

Spiaggia Carratois

La prima sera sono stata a Marzamemi. Vi consiglio di andare all’ora del tramonto per vederla con una luce davvero particolare e passare li la serata.

Marzamemi è un borgo di pescatori molto suggestivo. La sua Tonnara è una tra le più importanti di tutta la Sicilia, e risale al tempo della dominazione araba.

La Tonnara

E’ famosa per la produzione di prodotti ittici come la bottarga e la ventresca di tonno rosso e la produzione del Nero d’Avola. Senza dimenticare il pomodoro Pachino, prodotto IGP che prende il nome proprio dal paese di cui Marzamemi è frazione.

Vi consiglio di fare l’aperitivo in uno dei tanti locali che trovate nella piazza e poi di cenare al ristorante Campisi che affaccia direttamente sul mare. Si mangia molto bene e a fianco troverete il negozio dove poter acquistare i loro prodotti. Tra l’altro fanno anche spedizioni in tutta Italia. Il loro marchio di fabbrica sono le conserve di tonno, sgombro e bottarga.

La seconda sera ho visitato Noto, la città barocca d’eccellenza della Sicilia. Rimarrete a bocca aperta di fronte alla bellezza della Cattedrale. Una tappa culinaria da non perdere in città è sicuramente al Caffè Sicilia per assaggiare le cassate, i cannoli e tutti gli altri dolci siciliani.

Una cosa che non ho fatto in questi giorni, ma ci sono stata qualche anno fa è andare alla Riserva di Vendicari. E’ un’oasi naturale caratterizzata da tante calette cristalline che si raggiungono solo a piedi. Una bellissima passeggiata immersi nella natura da non perdere!

Ora che vi ho dato tutti i consigli non vi resta che prenotare la vostra vacanza!

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