Prep 1 – budino proteico al cioccolato 59812

In una casseruola mettete il latte, l’albume, l’eritritolo oppure lo zucchero e il cacao. Mescolate per non creare grumi e mettete sul fuoco a fiamma bassa. Cuocete fino a quando la crema si comincerà ad addensare continuando a mescolare.