Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Caffè
Cioccolato
10 min
- bassa
- 10 min
- 0 min
- 8 persone
Introduzione
Le Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Caffè sono un dolce goloso e sfizioso perfetto per una merenda o un dessert estivo. La base croccante che si sposa con la cremosità della farcia vi conquisterà al primo assaggio!
Ingredienti
Per la base:
- 125 g Cioccolato fondente
- 1 Cucchiaio di burro di arachidi
- 80 g Riso soffiato
Per la crema:
- 200 g Formaggio spalmabile
- 1 Tazzina di caffè
- 50 g Eritritolo oppure zucchero di canna
- 1 Cucchiaino di agar agar
- Gocce di cioccolato q.b.
Preparazione
-
Unite il riso soffiato e mescolate bene.
-
Versate la base in una teglia 30×20 rivestita con carta forno e compattate bene.
-
Mescolate il formaggio spalmabile con lo zucchero o l’eritritolo.
-
Unite il caffè, l’agar agar e mescolate bene.
-
Trasferite la crema sopra la base e mettete a rassodare in frigorifero per almeno 3 ore. Prima di servire aggiungete le gocce di cioccolato!
Conservazione
Potete conservare le Barrette Riso Soffiato Cioccolato e Caffè in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Consigli
Al posto del formaggio splamabile potete utilizzare lo yogurt greco e al posto dell’agar agar potete utilizzare 2 fogli di gelatina.
